John Myers
Мали облици: мафини од бундеве
Савршени мали облици: рецепт за мафине од бундеве са сликом и једноставним упутствима корак по корак.
За кастинг
- 2 јаја
- 100 г смеђег шећера
- 150 г брашна
- 90 мл маслиновог уља
- 1 кашичица прашка за пециво
- Кора од пола лимуна
- 0,5 кашичица цимета
- 1 шака сецканих ораха
- 1 Пр Сол
- 3 кашика шећера у праху
- 2 кашика лимуновог сока
- 1 кашика павлаке
поред тога
- Корица лимете
- Загрејте рерну на 180 степени циркулишући ваздух. Бундеву изрендајте на ситно без језгра, али са кором. Затим све остале састојке заједно са бундевом ставите у миксер (садржај 5 л) и мешајте прво у интервалима па брзо мешајте.
- Обложите калуп за мафине папирним улошцима, а затим распоредите тесто. Чини 12 комада. Све пеците око 20 минута. Узорак штапића за јело. Пустите да се охлади.
- Шећер у праху добро помешати са лимуновим соком и павлаком и пажљиво сипати на мафине. Поспите корицом лимете.
- Мафини су мекани и мекани и изузетно укусни.
