John Myers
Садржај
show
Састојци
- 4 тбсп Кувани остаци поврћа - овде шаргарепа и келераба
- 100 ml Крем 10% масти
- 4 Печурке браон
- 1 Јаје
- 2 тбсп Рендани пармезан
- Мало першуна за украс
инструкције
- Кувано поврће загрејте и магичним штапићем изгњечите у пире. Сипајте крему и, ако је конзистенција још увек превише чврста, додајте мало воде.
- Печурке очистити и исећи на кришке (око 1 цм)
- Умутите пармезан са јајетом. У њега окрените кришке печурака и пеците у загрејаном тигању без масноће док не порумене са обе стране.
- Чорбу ставите у загрејане тањире, на врх ставите четири до пет кришки печурака и украсите са мало першуна. Након што је свежина још прекривена снегом, морао сам да прибегнем печеном першуну.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 213ккалУгљени хидрати: 2.7gБеланчевина: 12.3gДебео: 17.2g
