John Myers
Сос од спанаћа и печурака
Савршен рецепт за сос од спанаћа и печурака са сликом и једноставним упутствима корак по корак.
- 400 г печурке браон
- 200 г младог спанаћа
- 1 Лук
- 1 чена белог лука
- 1 кашике уља репице
- 200 мл креме
- 200 мл. Поврће темељац
- 3 кашика павлаке
- 1 Teaspoon (level) Lemon pepper
- Сол и бибер из млина
- 1 прстохват шећера
- 1 Спласх Свеже цеђени сок од лимуна
- 100 г ренданог ементала
припрема
- Очистите печурке и исеците их на кришке. Оперите спанаћ. Скините љуску са лука и исеците га на коцкице. Ситно исецкати бели лук.
припрема
- Загрејте уље у тигању и пропржите коцкице лука и сецкани бели лук док не постану провидни.
- Додајте печурке у лук и продинстајте их. Сада додајте спанаћ у печурке и кувајте их на пари око 5 минута.
- Поврћу додати кајмак, павлаку и повртни темељац и добро промешати. Пребаците на најнижу поставку и кувајте око 10 минута. Промешајте с времена на време. Затим додајте сир.
- Зачините по укусу сољу, бибером, шећером, лимуном и лимуновим бибером.
- Помешајте са тортелинима или тестенином и одмах послужите.
