Сунђер са ликером Амарула

Пенасто умутите путер, шећер и ванилин шећер, додајте јаја и амарула ликер и поново мешајте најмање 5 минута. Помешајте брашно и прашак за пециво и постепено умешајте. Чоколаду закачите и такође умешајте. Ставите половину теста у посебну посуду и по жељи помешајте са процејаним какао прахом. Укусно је и ако у светло светло тесто додате 50 г крупних кокосових љускица, што му даје посебан укус. Империјални плех (око 30цм) или калуп за печење намастите и поспите кокосом (лакше се скида са калупа) и пеците у рерни загрејаној на 180°Ц на средњој решетки око 1 сат (тест игле за плетење) По жељи охлађену торту можете прелити црном чоколадом или посути шећером у праху.