in ,

Јагода сок

5 од 5 гласова
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 21 ккал

Састојци
 

  • 1 kg јагоде
  • 500 ml вода
  • 1 креч
  • 1,5 шоље Шећер

инструкције
 

  • Исцедите креч и заједно са водом прокувајте. Једном проври, па склоните са плоче и оставите да се охлади.
  • У међувремену оперите јагоде, уклоните зелену и исеците на четвртине. Ставите у довољно велику посуду и изгњечите.
  • Охлађену кречну воду прелијте на јагоде, промешајте и оставите поклопљено преко ноћи. Промешајте с времена на време.
  • Танку цедиљку ставите у цедиљку, испод ставите шерпу и додајте смесу од јагода, процедите и добро исцедите крпу. У добијени сок постепено додајте шећер и мешајте док се кристали не растворе.
  • Пустите да сок од јагоде одстоји још мало, можда три-четири сата, па се може пунити у флаше или чаше. Чува се у фрижидеру око три дана.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 21ккалУгљени хидрати: 3.7gБеланчевина: 0.5gДебео: 0.3g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Тхреад Цаке

Булл Еиес