John Myers
Садржај
show
Састојци
Супа од слатког кромпира од празилука
- 25 g Путер
- 2 тбсп Уље
- 900 g празилук
- 700 g Слатки кромпир
- 1,2 литара Поврћа супа
- Со
- Бибер
- Зрнати крем сир
- Свеже сецкани власац
Ражњићи од шкампа
- 1 килограм Шкампи огуљени девеинед
- 1 Бели лук свеж
- Со
- Бибер
- Шиш ражњић
- Уље
инструкције
- Празилук опрати и исећи на колутиће, лук исећи на коцкице, ољуштити и исећи батат на коцкице.
- Празилук и лук пропржите на уљу и путеру 5 минута
- Додајте слатки кромпир и пржите 15 минута уз стално мешање
- Додајте повртни темељац и динстајте 30 минута. док слатки кромпир не буде готов.
- У међувремену, на ражњиће за ћевап набодите козице. Кнофи исеците на коцкице и ставите у чинију са УЉЕМ, сољу и бибером и њиме премажите ражњиће од козица. Остатак Кнофи уља оставите са стране и пропржите ражњиће од козица 5 минута пре него што послужимо супу
- Оставите да се супа кратко охлади, изгњечите и поново кратко прокухајте и пробајте ако желите да је супа ређа, прелијте водом.
- Супу распоредите по тањирима, украсите сецканим власцем и зрнатим крем сиром и додајте пржене ражњиће од козица
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 75ккалУгљени хидрати: 4gБеланчевина: 5.7gДебео: 3.9g
