Зашто кикирики није орах?

Кикирики се не убраја у орашасте плодове јер ботанички није орах, већ махунарка. Док прави орашасти плодови обухватају плодове чији је перикарп лигнифициран и обухвата једно семе, кикирики је повезан са махунаркама као што су грашак или пасуљ. Након што су цветови оплођени, стабљике биљке кикирикија се савијају надоле, гурајући плод на врху у земљу. Кикирики остаје тамо док не сазри.

Велике количине јестивог кикирикија се производе у Сједињеним Државама. Од највећих производних земаља Кине и Индије, само део стиже у Европу за потрошњу. Значајна количина се користи за прављење уља од кикирикија.

Укус сировог кикирикија више подсећа на пасуљ. Овај добављач протеина, који је важан у многим културама, губи горке материје тек након печења и задржава типичну арому.

У орашасте плодове у ботаничком смислу спадају ораси, лешници и макадамија, али и букви и питоми кестени. Као и кикирики, разно друго воће налик орашастим плодовима са тврдом љуском ботанички се не рачуна као орашасти плод. На пример, кокосови ораси, бадеми и пистације, од којих је сваки језгро коштичавог воћа.