John Myers
Садржај
show
Састојци
- 600 g Трипе очишћене од месара
- 0,5 Лук
- 3 Чена белог лука
- 1 тбсп Брашно
- 1 dL бело вино
- 2 dL буљон
- 1 dL Крема
- 1 тсп Семе кима
- 1 штипати Каранфилић у праху, со и бибер
- 30 g Путер
- Масна супстанца
- 50 g Рендани пармезан
- 1 тбсп Сецканог першуна
- 1 Парадајз исечен на коцкице без језгра
инструкције
- Свеже трипице нарежите на траке прибл. 1/2 цм ширине и 4 цм дужине, кувајте у благо посољеној води 1 1/2 - 2 сата док се не кува. (Промени воду 2-3 пута)
- У масти избелити лук и бели лук; Умутите трипице, додајте ким и лагано промешајте. Деглазирати вином и бујоном, цца. 25-30мин. нека се крчка. Пре сервирања згусните путером и кремом. Пажљиво умешајте пармезан, першун и парадајз исечен на коцкице. Важно: не сме се више кувати! Зачините по укусу сољу, бибером и каранфилићем у праху.
- Као прилог јелу кувани кромпир, хаш браон или бакет. Укусно јело не само за одборнике. Ен гоод!
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 215ккалУгљени хидрати: 8.1gБеланчевина: 5.1gДебео: 18.2g
