Spaghetti e phehiloeng ka tamati e hlaha

Beha phofo hammoho le letsoai ka sekotlolo, etsa sekoti bohareng ebe u otla mahe ho eona. Joale eketsa metsi a seng makae 'me u kopanye ka mokhoa oa selikalikoe ka fereko.

Ke hlile ke eketsa metsi mona ka sips, hore na ho itšetlehile ka boholo ba lehe, kahoo ha ke fane ka boitsebiso leha e le bofe mabapi le chelete mona. Joale qala ho luba ka matsoho a hao, mohlomong u ntse u tšela metsi. Knead hlama ka matla.

Ha hlama ha e sa khomarela menoana ea hau le sekotlolo, e ntše ka sekotlolo 'me u tsoele pele ho khumama ka matla ka matsoho a mabeli holim'a mosebetsi. Hlama e lokela ho ba e ntle, e boreleli le e boreleli, 'me haeba u etsa lekhalo ho eona ka monoana, e lokela ho khutla butle haholo. Etsa hore hlama e phomole mocheso oa kamore bonyane metsotso e 30.

Joale tšela hlama ka mochini oa pasta 'me u khaole spaghetti ka sehokelo sa spaghetti. Joale pheha spaghetti ka metsi a letsoai a lekaneng ho fihlela e le dente.

Preheat ontong ho likhato tse 150. Khaola litamati tsa naha ka halofo 'me u li behe ka har'a sejaneng se thibelang ontong sebaka se sehiloeng se shebile holimo. Tšela tsoekere holim'a tamati 'me u e noe ka letsoai le pepere.

Beha oli ea mohloaare ka sekotlolo, khabeloa grate konofolo 'me u kenye thyme, kopanya ntho e' ngoe le e 'ngoe hantle' me u tšollele ka lerotholi la tamati ka lerotholi. Beha tomate ka ontong ka metsotso e 35-40 feela.

Senya spaghetti, tšoasa hoo e ka bang. 100 ml ea metsi a pasta 'me ue khutlisetse ka pan ka spaghetti e tsitsitsoeng, eketsa botoro le Parmesan, beha sekwahelo, sisinya ka makhetlo a seng makae ebe u kopanya hantle, e le hore chisi e ntle- E kentse filimi ea botoro ho pota-pota. spaghetti.

Lokisetsa spaghetti lipoleiting tsa pasta, eketsa tamati e hlaha le makhasi a seng makae a basil a Thai.