John Myers
Ho boloka meroho e le foreshe ka nako e telele kamoo ho ka khonehang, ho bohlokoa ho e boloka sebakeng se nepahetseng. Mofuta o mong le o mong oa meroho o na le litlhoko tsa oona bakeng sa sebaka se phethahetseng sa polokelo moo o lulang o le monate ebile o monate.
Molao oa letsoho oa ho boloka meroho
Mofuta ofe kapa ofe oa meroho ke o thabileng ka ho fetisisa sebakeng sa leholimo seo o lengoang ho sona. Sena se bolela hore meroho e ratang mocheso joalo ka pelepele kapa aubergines e bolokiloe hantle mocheso oa kamore ho feta sehatsetsing. Litapole le mefuta ea k'habeche li e rata e pholile ebile e lefifi, ke ka lebaka leo li bolokiloeng ka ho fetisisa ka kamoreng ea polokelo. U ka beha salate kapa asparagus ka mokhoa o sireletsehileng ka sehatsetsing ho finyella nako e telele ka ho fetisisa e ka khonehang.
Meroho e bolokiloeng hantle ka sehatsetsing
Meroho e khonang ho mamella mocheso o batang 'me e sa angoe ke mongobo o phahameng ke ea sehatsetsing. Sehatsetsi ke sebaka se nepahetseng, haholo-holo bakeng sa polokelo ea nakoana ea mefuta e sa tšoaneng ea meroho. Leha ho le joalo, meroho e nang le metsi a mangata ha e mamelle serame hantle 'me e lahleheloa ke tatso ea eona ka sehatsetsing.
Sehatsetsi ke sebaka se setle sa ho boloka:
- Meroho e makhasi (salate, spinach, chard)
- Lierekisi
- Poone
- li-artichokes
- Anyanese
- li-mushroom
- asparagase
Mefuta ea meroho eo sebaka sa polokelo ea polokelo se loketseng
Li-tubers ka ho khetheha li ka bolokoa hantle sebakeng se phodileng sa polokelo. Ka kamoreng e ka tlaase, meroho e na le moea o monate ho feta ka kamoreng ea meroho, ke kahoo e sa bōpeheng ka seoelo. Meroho e nang le starchy, haholo-holo litapole, e rata ho pholile, empa e sa bata, ho seng joalo e fetola starch ea bona hore e be tsoekere 'me e latsoehe e sa thabiseng.
U ka boloka mefuta e latelang hantle ka cellar:
- seleri
- Kohlrabi
- litapole
- mekopu
- litapole tse monate
- Brassicas (e leketlileng fatše ka lehlaka le tiileng)
- Meroho ea metso (ka mabokoseng a lehlabathe a metsi)
Meroho e mamellang mocheso oa kamore
Ho boloka moea ka mocheso o itekanetseng o loketse mefuta e mengata ea meroho e nakong e phahameng ea lehlabula 'me e na le metsi a mangata. Ha ho bata, li lahleheloa ke monko oa tsona. Ha u boloka lijo ka kichineng, ke habohlokoa ho ba le sebaka se nang le moriti se sa pepesehetseng mocheso, mohlala, eseng ka ho toba ka fensetere kapa haufi le lisebelisoa tsa motlakase. Meroho e bolokiloeng mochesong oa kamore e lokela ho jeoa kapele, kaha ha e boloke nako e telele joaloka mefuta ea sehatsetsing.
U ka boloka mefuta e latelang ka mocheso oa kamore:
- li-eggplant
- zucchini
- tamati
- paprika
- likomkomere
- li-avocate
- Green beans
