John Myers
Menyenyetsi ea hore meroho e meng le e meng e melang e chefo e ntse e tsoela pele. E mong le e mong oa rona o kile a fumana eiee e ntseng e mela ka har'a pantry ka nako e 'ngoe. Sehloohong sena, ChefReader e hlalosa hore na u ntse u ka ja eiee e ntseng e mela - 'me haeba ho joalo, ke likarolo life tsa tsona tse molemo ka ho fetisisa.
U se u le mothating oa ho tšoara eiee ho e ratha bakeng sa lijo tsa mots'eare. Empa onion e se e qalile ho mela: letlobo le letala le nyoloha ka ntle ho tuber. Na hona ke bothata? Na u ka mpa ua lahla eiee e ntseng e mela? Kapa na u ka lokisa meroho ntle le ho tsilatsila?
Pele ho tsohle: tsohle li hlakile. U ntse u ka ja eiee ha e se e thehile letlobo - bulbs le letlobo. E ka 'na eaba tleloubu ea onion ha e sa na limatlafatsi tse ngata joaloka pele hobane li falletse ka har'a mahlomela. Tharollo: U se ke ua khaola mahlomela, u je le 'ona!
Khopolo-taba ea hore eiee e melang ha e sa jeoa mohlomong e ntse e tsoela pele hobane ho joalo ka litapole (hape bala: Mokhoa oa ho boloka litapole hantle). Ka lehlohonolo, eiee e tšoana le konofolo: Ho fapana le litapole, ha ho na lintho tse kotsi tse hlahisoang ha li mela.
U lokela ho hopola sena ka ho mela eiee
Le hoja eiee e ntseng e mela ha e hlahise lintho tse chefo, u lokela ho shebisisa li-bulbs tse amehileng.
Hobane hangata letlobo le bontša hore eiee e batla e le kholoanyane. Ka hona, o lokela ho fofonela lieie tse ntseng li mela 'me u li sebelise hafeela li nkha tse foreshe le tse hlabang joalo ka tloaelo. Tabeng ena, sebelisa li-tubers kapele kamoo ho ka khonehang.
Lieiee tsa khale li nkha monko ka mor'a nako 'me li fa lijana tatso e sa thabiseng.
Kahoo eiee e melang e ka sebelisoa
Tleloubu ya eiye ya kgale kapa e seng e ntse e mela e kokobela ha nako e ntse e tsamaya ha letlobo le iphepa ka ntho. Ho phaella moo, eiee ka tlhaho e omella kapele kapa hamorao. U ntse u ka sebelisa eiee e bonolo:
- Sebelisa eiee e bonolo bakeng sa ho pheha kapa ho halika-meroho ea metso e tla nolofala leha ho le joalo.
- Ho molemo ho ja feela letlobo le tala la onion le tala, hangata le monate ebile le boreleli. U ka li sebetsana ka mokhoa o ts'oanang le botala ba eiee ea selemo.
- Pheha eiee kapele kamoo ho ka khonehang, haholo-holo ho risepe e sebelisang eiee e ngata - ka tsela ena u ka ba le bonnete ba hore li-bulbs kaofela li fumana tsela ea tsona poleiti kapele.
