in

Ho Itima Lijo Ka Bohata: Ena ke Mokhoa oa ho Itima Lijo Ntle le Tlala o Sebetsang

Mang kapa mang ea ka ratang ho itšetleha ka liphello tse ntle tsa ho itima lijo, empa a ke ke a nahana ho etsa ntle le lijo ka ho feletseng, o lokela ho leka ho itima lijo ka bohata. Hobane u ka e etsa ntle le ho lapa. Re hlalosa mokhoa oa ho e etsa.

Ho itima lijo ho soma ho 'nile ha tsebahala haholo ka nako e telele. Ha e le hantle, e lokela ho ba le melemo eohle ea ho itima lijo ho phekola kapa ho itima lijo ka nakoana, empa ntle le ho lapa. Rasaense Dr. Valter Longo.

Kamora ho ithuta ka biochemistry USA, Longo o ile a qala mosebetsi oa hae oa lipatlisiso mabapi le botsofali, sesole sa 'mele le lijo. O ile a hatisa liphello tsa mosebetsi oa hae bukeng ea Eat You, Young. Ho eona, o hlalosa lijo tse peli - lijo tsa Longevità, tse loketseng ho sebelisoa letsatsi le leng le le leng, le ho soma ho itima lijo.

Ho itima lijo ho soma ke eng?

Ho itima lijo ho soma ke lenaneo la matsatsi a mahlano la lijo. Likhalori li fokotsehile ka mehato e 'meli. U ja lik'hilojule tse 1,100 ka letsatsi la pele, 'me u ja lik'hilojule tse 750 ho isa ho tse 800 matsatsing a mane a latelang.

Sena se lokela ho ba le liphello tse peli tse ntle: Ka lehlakoreng le leng, 'mele o kenngoa boemong ba ho itima lijo, e leng se matlafatsang metabolism. Ka lehlakoreng le leng, ha ho hlokahale hore u tlohele ho ja ka ho feletseng, ke kahoo ’mele oa hao o ntseng o fumana limatlafatsi tse lekaneng. Kahoo, litakatso li ka qojoa. Ho ja lijo ho boetse ho thibela ho senyeha ha mesifa.

Letsatsing ka mor'a ho itima lijo ka sham, ho kenyeletsoa letsatsi le bitsoang phetoho, leo 'mele o lokelang ho tloaela ho ja lijo tse tloaelehileng hape ka lijo tse bobebe. Mona o lokela ho ja haholo-holo lik'habohaedreite tse rarahaneng (meroho, lihlahisoa tsa lijo-thollo, litholoana le meroho). Joala, kofi, kapa lipompong le tsona li lokela ho ba tse sa tsitsang ka letsatsi la phetoho.

Lipakete tsa lijo e le karolo e tsitsitseng ea ho itima lijo ho phekola

Karolo ea pheko ea ho itima lijo ea bohata ke mabokose a lijo a lokiselitsoeng, ao ho thoeng ke mabokose a lijo a Prolon, a ka fumanoang ka ho toba ho moetsi. E na le lijo tse kang lipakete tsa sopho, mohloaare, li-crackers, kapa litšepe tsa chokolete hammoho le matlapa a multivitamin. Ba buellang mokhoa ona ba bolela hore ke tsela e bonolo haholo ea ho ja ntle le ho rera ho hongata kapa ho itokisetsa lijo.

Ka lehlakoreng le leng, bahlahlobisisi ba supa khohlano lipakeng tsa theko ea mabokose a lijo, e seng theko e tlase haholo, le likahare tse fokolang tsa liphutheloana. Ntle le moo, o ka kopanya moralo oa hau oa lijo:

Melemo ya ho itima dijo ka tshotlo

Ho itima lijo ka bohata ho thahasellisa ho ba bangata hobane ba batla ho theola boima ba 'mele kapele kamoo ho ka khonehang. Sena se ka khoneha ka lebaka la palo e fokolitsoeng haholo ea lik'hilojule - ho fihlela ho 2.5 lik'hilograma tsa boima ba 'mele li lokela ho khoneha ka potoloho ea lijo tsa matsatsi a mahlano.

Ntle le ho theola boima ba 'mele, ho itima lijo ka phekolo ho boleloa hore ho na le melemo e meng e mengata: ntle le khatello ea mali le k'holeseterole, maemo a tsoekere ea mali hammoho le ho ruruha le mafura a mali a fokotseha. Ho feta moo, ho boleloa hore kotsi ea ho tšoaroa ke lefu la tsoekere e fokotsoa ke ho itima lijo ka bolotsana. Molemo o mong: karolo ea seo ho thoeng ke insulin-like growth factor 1 (IGF-1 ka bokhutšoanyane) maling e fokotseha. IGF-1 ke hormone e phethang karolo ea botsofali le ho nts'etsopele ea kankere.

Ngaka Prof. Dr. Andreas Michalsen, mongoli oa buka ea "Healing with nutrition", o hlalosa hore "katleho ea lefu la ramatiki, lefu la tsoekere la mofuta oa 2, khatello e phahameng ea mali, le matšoao a mangata a bohloko a sa foleng le bowel syndromes e halefisang" ea ho itima lijo ka bolotsana e bile teng. pakiloeng ka mahlale.

Litla-morao tsa ho itima lijo ka sham

Ho ea ka Michalsen, litla-morao tse ka bang teng tsa lijo li kenyelletsa bohloko ba pele ba mokokotlo kapa hlooho. Ka mor'a matsatsi a seng makae a pele, ho itima lijo ka sham ho ka boela ha lebisa tlhokomelo e eketsehileng ho batang kapa bofokoli bo fokolang - mona ngaka e khothalletsa tee e chesang kapa boikoetliso bo bobebe ba 'mele.

Setšoantšo sa avatar

ngotsoeng ke Kristen Cook

Ke sengoli sa li-recipe, moqapi le setaele sa lijo ea nang le boiphihlelo bo fetang lilemo tse 5 kamora ho qeta diploma ea litemo tse tharo Leiths School of Food and Wine ka 2015.

Leave a Reply

Setšoantšo sa avatar

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo hlokahala di tšoauoa *

Phofo ea Chipotle ke Eng?

Lijo tsa lihora tse 24: Theola boima ba 'mele ka Letsatsi le le leng feela