Melis Campbell
Quark, haholo-holo quark e nang le mafura a tlaase, e nkoa e le mohloli o ka sehloohong oa protheine. Empa ho thoe’ng ka limatlafatsi tse ling? Hona na cottage cheese e phetse hantle? Lintlha tsohle ka ho panya ha leihlo!
Quark e etsa hore u be matla: Polelo ea khale e nepahetse, hobane mefuta e mengata ea quark e na le protheine e ngata. Ka hona, Quark e nkoa e phetse hantle haholo. Empa hlokomela, batho ba bang ba lokela ho boloka matsoho a bona a se ke a hlahisa lebese.
Na curd e phetse hantle?
Ka lebaka la lisebelisoa tsa eona tse ngata tsa bohlokoa, quark e na le litlamorao tse 'maloa tse ntle ho bophelo bo botle:
Quark e na le protheine e ngata, e na le calcium e ngata 'me e na le mefuta e mengata ea livithamini le liminerale.
Joaloka lijo tse nang le lik'halori tse tlaase le tse nang le protheine e ngata, quark e loketse haeba u batla ho hlokomela 'mele oa hau le ho haha mesifa.
Quark e na le seo ho thoeng ke li-probiotics, tse fumanehang haholo lihlahisoa tsa lactic acid. Li etsa hore mala a mala a matle le ho feta 'me a ka ba a thibela ho ruruha ha mala ho sa foleng.
Na lean quark e phetse hantle?
Joalokaha u se u ntse u ka hakanya ho tloha ka lebitso, quark e tlaase ea mafura e phahametse mefuta e meng ea quark mabapi le bophelo bo botle. Hobane ka mafura a mafura, karolo ea mafura a mafura a mafura a mangata a sa pheleng e boetse e eketseha haholo.
Le hoja quark e nang le mafura a tlaase e se na k'holeseterole, quark e nang le mafura a 20 lekholong e na le 17 mg le 40% ea quark esita le 37 mg cholesterol ho 100 g. Kahoo haeba u na le khetho pakeng tsa quark le quark e tlaase ea mafura, u lokela ho lula u e-ea bakeng sa mefuta e sa tšoaneng ea mafura a tlaase.
Quark e mafura a tlase: bophelo bo botle bakeng sa sebete
Ho phaella moo, quark e nang le mafura a tlaase e na le bophelo bo botle ka ho khetheha bakeng sa sebete. Ho fapana le lijo tse nang le tsoekere le mafura a mangata, e leng se bolelang ho sebetsa ka thata bakeng sa setho, quark e tlaase ea mafura ha e na khatello ea kelello haholo ka lebaka la mafura a eona a tlaase le tsoekere 'me e fa sebete monyetla oa ho tsosolosa - ke ka lebaka leo e khothalletsoang e le ntho ea bohlokoa. karolo ea lenane la batho ba nang le mafu a sebete.
Nka theola boima ba 'mele joang ka lean quark?
Quark e mafura a tlase e tsejoa e le mokhoa oa 'nete oa lijo. Hobane ha e na lik'hilojule leha e le life, empa e na le protheine e ngata (hoo e ka bang ligrama tse 14 tsa protheine ka ligrama tse 100). Sena ha se u boloke u tletse nako e telele mme se thibela litlhaselo tse mpe tsa takatso ea lijo, empa hape se susumetsa metabolism, e khothalletsang ho chesa mafura.
Hobane bakeng sa ho sebetsa liprotheine, ke hore, liprotheine, 'mele o tlameha ho fana ka matla a mangata ho feta lijo tse nang le protheine.
Na ho ja quark letsatsi le leng le le leng ho kotsi?
Mokhatlo oa Jeremane oa Nutrition (DGE) o khothaletsa ho se je ho feta 250 ml ea lihlahisoa tsa lebese tse kang quark, yoghurt kapa lebese la khomo ka letsatsi. Haeba tšebeliso ea letsatsi le letsatsi e le ka har'a mofuta ona, ho ja quark letsatsi le leng le le leng ha ho kotsi. Ke batho ba nang le lefu la liphio feela ba lokelang ho e qoba - ho sebelisoa hangata ha quark ha ho kgothaletswe bakeng sa bona ka lebaka la phosphorus le calcium e ngata.
Haeba e jeoa ka mokhoa o itekanetseng, leha ho le joalo, ha e le hantle ke 'nete hore quark e phetse hantle - le hore quark e tlaase haholo-holo e ka thusa ho theola boima ba' mele.
