John Myers
Selelekela: Lijo tsa Papua New Guinean
Lijo tsa Papua New Guinean ke motsoako oa litso le litloaelo tse fapaneng tse bonts'ang nalane e ikhethang ea naha le jeokrafi. Lijo li susumetsoa haholo ke metsoako ea matsoalloa a moo e kang taro, yam, litapole le lijo tsa leoatleng. Ka lebaka la boemo ba naha le boemo ba leholimo, ho fumaneha ha metsoako ho fapana ho ea ka libaka. Nama, haholo-holo nama ea kolobe le ea khoho, ke lijo tse jeoang ka bongata lijana tsa Papua New Guinea. Leha ho le joalo, ha lefatše le ntse le ela hloko haholoanyane litaba tsa tikoloho le bophelo bo botle, batho ba bangata ba khetha lijo tse thehiloeng limela. Sena se hlahisa potso ea hore na likhetho tsa meroho kapa vegan li fumaneha haholo lijong tsa Papua New Guinean.
Lijo tsa Setso: Nama-boima
Lijo tse tloaelehileng tsa Papua New Guinea hangata li na le nama e boima, 'me likhetho tsa meroho li lekanyelitsoe. Lijo tse ngata li kenyelletsa nama, ho kenyelletsa nama ea kolobe, ea khoho, tlhapi le mefuta e fapaneng ea lijo tsa leoatleng. Ka mohlala, Mumu, mokete oa setso, ke sejo se boima ba nama moo kolobe e feletseng e phehoang ka ontong e ka tlas'a lefatše. Sejo se seng sa setso, Kokoda, ke salate e tala ea tlhapi e tšetsoeng ka lero la lime le tranelate ea kokonate. Le hoja ho na le likhetho tsa meroho tse fumanehang, tse kang li-dumplings tse tletseng taro kapa litapole tse monate, lijana tsena ha li fumanehe hohle.
Likhetho tsa Vegetarian: Lekanyelitsoe
Likhetho tsa meroho lijong tsa Papua New Guinean lia haella ebile ha li tsejoe hantle. Meroho ha se khetho e tloaelehileng ea bophelo naheng, 'me batho ba kanna ba se utloisise mohopolo kapa lithibelo tsa lijo tse tlang le eona. Lijo tsa nama li fumaneha lireschorenteng tse ling le lihoteleng tse sebeletsang bahahlauli ba machabeng, empa ha li fumanehe haholo lireschorenteng tsa lehae kapa lijong tse phehiloeng hae. Leha ho le joalo, lijana tse ling tsa setso, tse kang taro dumplings kapa sopho ea mokopu, li ka etsoa hore e be meroho ha e kōptjoa.
Likhetho tsa Vegan: Ho haella
Likhetho tsa Vegan li haella le ho feta lijong tsa meroho ho Papua New Guinean cuisine. Veganism ke mohopolo o mocha naheng eo mme ha o utloisisehe hantle. Ho ja nama hangata ho talingoa e le khetho ea bophelo ba Bophirimela, ’me batho ba bangata ba Papua New Guinea e ka ’na eaba ha ba tsebe hore na e akarelletsa eng. Likhetho tsa Vegan lireschorenteng le lihoteleng tse fanang ka bahahlauli ba machabeng li na le moeli 'me li ka hloka likopo tse khethehileng.
Lintlafatso tsa Haufinyane: Keketseho ea Tlhokomeliso
Ho bile le tsoelo-pele ea morao-rao Papua New Guinea ho eketsa tlhokomeliso ea lijo tse thehiloeng limela le tlhokahalo ea likhetho tse ngata tsa meroho le vegan. Lireschorente le lireschorente tse seng kae tsa lehae li se li qalile ho fana ka lijana tsa meroho, 'me lihoai tse ling tsa lehae li ntse li hlahisa metsoako e mengata ea limela e kang linaoa tsa soya le lensisi. Ho feta moo, mekhatlo ea machaba e sebetsa le sechaba sa lehae ho khothaletsa temo e tsitsitseng le lijo tse phetseng hantle.
Qetello: Menyetla ea Khōlo
Le ha likhetho tsa meroho le vegan li ntse li lekanyelitsoe lijong tsa Papua New Guinean, ho na le menyetla ea kholo le nts'etsopele. Ha lefatše le ntse le ela hloko litaba tsa tikoloho le bophelo bo botle, ho na le tlhokahalo e ntseng e eketseha ea lijo tse thehiloeng limela. Papua New Guinea e na le nalane e ngata ea ho sebelisa metsoako ea lehae lijong tsa eona, 'me ho na le monyetla oa ho etsa lijana tse ikhethang le tse monate tse thehiloeng limela. Ka ho eketsa tlhokomeliso le ho khothaletsa temo e tsitsitseng, Papua New Guinea e ka tsoela pele ho hōla le ho fetola lijo tsa eona ho finyella litlhoko tse fetohang tsa lefats'e.
