Lipompong tsa Caramel

Chesa likhaba tse 3 tsa oli ka pane (eseng ka mocheso o feletseng!) 'Me u tsose ka lebese le khutsitsoeng. Ho tloha joale ho ea pele - ka ho khetheha ka whisk - hlohlelletsa, hlohlelletsa, hlohlelletsa. E lokela ho lla hanyenyane haholo, empa ha ea lokela ho qala. Haeba e sootho ka potlako botlaaseng ba pan qalong, fokotsa mocheso hanyenyane 'me u lule u shebile ntho e itseng' me ... hlohlelletsa, hlohlelletsa, hlohlelletsa. Ka sebele u tlameha ho khomarela le ho shebella letšoele. Ha nako e ntse e ea, e ba thata le ho feta le ho ba mebala. Ka bomalimabe, ts'ebetso ena e nka nako e telele, 'me u nahana .... "e tla ba monate", empa mamello e tsitsitseng e bontša katleho ea eona ....... ;-)))

Ha boima bo ntse bo thatafala butle hoo u sa khoneng ho sebelisa whisk ho bo sisinya, u fetohela ho spatula ea rabara. Ka eona, boima bo tlameha ho lula bo fetisetsoa pele le morao ka paneng ebe bo phuthoa lipakeng. Sena ho fihlela se fihlile 'mala oa lipompong tsa caramel.

Haeba ho le joalo (metsotso e 40-45 ea nako e ka feta) eketsa khaba e setseng ea oli ho pane ebe u phutha motsoako ka makhetlo a 'maloa.

Joale tšela metsi a chesang ka sejaneng se selelele 'me u chese thipa e bohale ho eona. Joale e tlameha ho etsoa ka potlako haholo 'me motsoako o lokela ho phatlalatsoa ho tloha pan ho ea holim'a mocheso o thibelang mocheso. E le lisekoere ka hohle kamoo ho ka khonehang le ka botenya ba hoo e ka bang. 5 limilimithara. Ebe hang-hang le ka potlako khaola poleiti e ntseng e chesa le e batlang e le rekere ka lipompong tse nyenyane tsa lisekoere ka thipa, e qoelisoang khafetsa ka metsing a chesang, 'me u li lumelle hore li thatafale. (Ka bomalimabe ha ho na lifoto tsa sena, kaha ho seng joalo nka be ke sa khona ho khaola lipompong).

Kenya lilopo ka lekotikoti 'me u li hlabe nako le nako ..........

Haeba u rata caramel ea letsoai, u ka eketsa letsoai le lenyenyane ho motsoako qalong.

Palo e ka holimo ea batho e bolela palo ea 300 g.