John Myers
Lijo tsa meroho li molemo bakeng sa boemo ba leholimo ho feta lijo tse boima ba nama kaha lijo tse nang le lijo tse thehiloeng limela li ka fokotsa haholo tlhahiso ea CO2.
Nama le chisi ke tsona tse senyang boemo ba leholimo ka ho fetisisa
Ebang boroso, chisi, libanana, libisikiti, veine, kapa biri - ntho e 'ngoe le e 'ngoe e hlahisoa ka litšenyehelo tsa tikoloho. Mohato o mong le o mong oa tlhahiso le thekiso ea motho ka mong (ho lema, ho etsa, ho paka, ho boloka, ho tsamaisa) o hlahisa likhase tse futhumatsang lefatše mme ka hona li senya boemo ba leholimo.
Nama e ncha - e lateloa haufi-ufi ke chisi - e hlahisa likhase tse ngata tsa sethopo. Kahoo e ka ba bohlale bo boholo ho shebisisa tšebeliso ea hau ea nama, boroso le lihlahisoa tsa lebese - ehlile hafeela u thahasella tikoloho le boemo ba leholimo.
Moelelong ona, bafuputsi ba US ba tsoang Univesithing ea Michigan ba sa tsoa tlaleha hore tlhahiso ea khase e futhumatsang lefatše e tla eketseha ka liperesente tse 12 haeba Maamerika kaofela a ne a ka latela melaoana eo ho nahanoang hore e phetse hantle ea ba boholong ba bophelo bo botle ba US ("Dietary Guidelines for Americans, 2010").
Empa ke joang lijo tse nang le bophelo bo botle li ka lumellanang le boemo ba leholimo hakaale?
Martin Heller le Gregory Keoleian ba Setsi sa Sustainable Systems sa Univesithi ea Michigan ba ile ba lekanya khase ea CO2 e tsoang tlhahisong ea lijo tse tloaelehileng tse ka bang 100 mme ba boela ba hlahloba phello e ka bang teng haeba baahi ba US ba ka fetola lijo tsa bona ho latela likhothaletso tsa Lefapha la Temo la United States. USDA, Lefapha la Temo la US).
Thuto, e nang le sehlooho se reng "Likhakanyo tsa khase ea Greenhouse ea likhetho tsa lijo tsa US le tahlehelo ea lijo," e hatisitsoe ka September 5, 2014, ho Journal of Industrial Ecology.
Heller le Keoleian ba fumane hore liofisiri tsa bophelo bo botle ba sechaba li ne li bonahala li sa nahane hakaalo ka tikoloho, re se re sa re letho ka boemo ba leholimo ha ba etsa litlhahiso tsa bona tsa lijo tsa morao-rao.
Le hoja tšebeliso ea nama, likhoho le mahe e lokela ho fokotsoa ho tloha ho karolo ea 58 lekholong ho ea ho karolo ea 38 lekholong, e leng ntho e ka fokotsang haholo khase e futhumatsang lefatše, ka nako e tšoanang ho lokela ho jeoa lihlahisoa tse ngata tsa lebese, e leng karolo ea 31 lekholong sebakeng sa pele liperesente tse 17, tse fokotsang Moeko oa CO2 joale o ne o tla tsoha hape.
Ho ja litholoana tse ngata, lijo-thollo le meroho ke mohopolo o motle, empa khothaletso mona e phahame hanyane ho feta lijo tsa hona joale tsa Amerika, ka hona ha e fokotse khabone e hlahisoang.
'Molai oa boemo ba leholimo No. 1: Likhomo, menontsha ea maiketsetso, le litsela tse telele tsa lipalangoang
Tlhahiso ea lijo ke eona e ikarabellang bakeng sa hoo e ka bang karolo ea 8 lekholong ea likhase tse futhumatsang lefatše linaheng tse tsoetseng pele indastering, 'me tlhahiso ea lijo tse thehiloeng liphoofolong e hlahisa carbon dioxide e ngata ho feta tlhahiso ea lijo tse thehiloeng limela.
Tlhahiso ea lihlahisoa tsa nama ea khomo le tsa lebese e amahanngoa le likhase tse ngata tsa CO2 kaha likhomo le likhomo tsa lebese li na le sekhahla se fokolang sa phepelo ea lijo, kahoo lijo tse ngata li tlameha ho lengoa bakeng sa kholiso ea tsona le phepo e nepahetseng.
Ka lehlakoreng le leng, tlhahiso ea lijo e hloka tšebeliso e phahameng ea menontsha ea maiketsetso le lithuso tse ling, tseo pele li lokelang ho hlahisoa ho sebelisoa mekhoa e matla ea matla le ea CO2-emitting. Ho feta moo, ho hlokahala mafura a mangata ho sebetsa hantle le ho hlokomela litala le mechini.
Lijo tsa vegan e ka ba tharollo e molemohali
Hape ke khale ho tsejoe hore likhomo le likhomo li ntša methane e ngata - e 'ngoe ea likhase tse matla ka ho fetisisa tsa sethopo - ka ho phatloha ha tsona khafetsa le likhase tsa mala.
Ka hona, Heller le Keoleian le bona ba boletse hore tlhahiso ea nama ea khomo feela e fana ka karolo ea 36 lekholong ea kakaretso ea likhase tse futhumatsang lefatše tse hlahisoang mabapi le tlhahiso ea lijo.
Ho ea ka bo-ramahlale bana ba babeli, haeba baahi ba ne ba ka fetohela lijong tsa vegan feela, sena se ne se tla fella ka phokotso e kholo ka ho fetesisa ea khase e bakoang ke lijo.
Ha e le hantle, ha se motho e mong le e mong ea lokelang ho fetohela ho veganism hang-hang, Heller o ile a phaella, kaha liphoofolo le tsona e ka ba karolo ea temo e tsitsitseng. Empa ho fokotseha ho hoholo ha tšebeliso ea nama le lihlahisoa tsa lebese ho ne ho tla be ho se ho ntse ho e-na le melemo e meholo - eseng feela bakeng sa boemo ba leholimo empa hape le bakeng sa bophelo bo botle ba motho ka mong.
Bo-rasaense ba tsoang Univesithing ea Brithani ea Lancaster ba ile ba fihlela liqeto tse tšoanang.
Li-mushroom le meroho e sa tloaelehang e nang le boemo bo bobe ba leholimo
Bafuputsi ba etelletsoeng pele ke Moprofesa Nick Hewitt oa Univesithi ea Lancaster ba ile ba hlahloba lihlopha tse 61 tse fapaneng tsa lijo mabapi le tšenyo ea boemo ba leholimo.
Ba fumane hore lik'hilograma tse 17 tsa carbon dioxide li hlahisoa ka kilogram ea nama, lik'hilograma tse 15 tsa CO2 ka kilogram ea chisi, le lik'hilograma tse 9 tsa CO2 ka kilogram ea ham.
Le hoja li-mushroom le meroho kapa litholoana tse sa tloaelehang li ka boela tsa lebisa ho hlahisoang ke carbon dioxide e ngata (e ka bang lik'hilograma tse 9, ke hore, e tšoanang le ham), lijo tsena ke ntho e sa tloaelehang feela lijong tse thehiloeng limela.
Tharollo: manyolo, nako ea selemo, le libaka - 'me ehlile vegan
Haeba u ja lijo tse lenngoeng tikolohong le tsa nako ea selemo tse sa hlokeng li-greenhouses kapa litsela tse telele tsa lipalangoang, joale li hlahisa lik'hilograma tse 2 tsa carbon dioxide ka kilogram ea lijo, e tsamaellanang le karolo ea borobeli feela ea CO2 e hlahisoang tlhahisong ea nama. .
Moprofesa Hewitt o arolelane hore temo e tsoetseng pele haholo-holo e hlahisa likhase tse ngata tse futhumatsang lefatše, kahoo e 'ngoe le e 'ngoe e ka kenya letsoho haholo ho fokotsa boemo ba carbon dioxide sepakapakeng:
Taba ea pele, ka ho khetha lihlahisoa tsa tlhaho le tsa tikoloho, 'me ea bobeli, ka ho khetha lijo tse nepahetseng, e leng tse thehiloeng ho semela haholo.
Hewitt le basebetsi-'moho ba phatlalalitse liphetho tsa bona tsa thuto koranteng ea Energy Policy mme ba phatlalatsa:
Haeba Briton e 'ngoe le e' ngoe e ne e ka fetoha motho ea jang nama kapa bonyane motho ea jang meroho, hoo feela ho ne ho ka boloka lithane tse limilione tse 40 tsa likhase tse futhumatsang lefatše, tse tsamaellanang le liperesente tse ka bang 50 tsa palo ea likhase tse futhumatsang lefatše tse tsoang sephethephetheng sa litsela Great Britain selemo se seng le se seng.
