John Myers
Limmaraka tsa Lijo Azerbaijan: Kakaretso
Azerbaijan ke naha e ithorisang ka litloaelo tse ngata tsa ho pheha tse kopantseng litšusumetso tsa Bochabela bo Hare, Asia Bohareng le Europe. Naha ena e tsebahala ka linōko, litlama le lijo tse hlabosang tse ikhethang sebakeng seo. Haeba u motho ea ratang lijo, u tla thabela ho tseba hore Azerbaijan e na le limmaraka tse fapaneng tsa lijo tse fanang ka lihlahisoa tse ncha, linoko le limenyemenye tse entsoeng sebakeng seo.
Limmaraka tsa lijo tsa Azerbaijan li matla 'me li fana ka pono ea setso se ruileng sa naha. E 'ngoe ea limmaraka tse tsebahalang tsa lijo naheng eo ke Mmaraka oa Baku, o bohareng ba motse-moholo. Mona, u tla fumana mefuta e mengata e tsotehang ea litholoana, meroho, nama le lijo tsa leoatleng. Ntle le lijo, u ka boela ua fumana mesebetsi ea matsoho, masela le lintho tsa bohlokoa 'marakeng.
Limmaraka tse ling tsa lijo tsa Azerbaijan tse lokelang ho hlahlojoa li kenyelletsa Shamakhi Bazaar, Sabir Bazaar le Ganja Bazaar. Limmaraka tsena li fana ka boiphihlelo bo ikhethang ba ho reka moo u ka thabelang libaka tse ntle, melumo le menko ea Azerbaijan ha u ntse u nka tse ling tsa lijo tse monate tsa lehae.
Ho hlahloba Litsela tsa Lijo tse Iconic tsa Azerbaijan
Ntle le limmaraka tsa lijo, Azerbaijan e boetse e na le tse ling tsa literata tse tsebahalang haholo sebakeng seo. Literata tsena ke sebaka se tsebahalang bakeng sa baahi le bahahlauli, 'me se fana ka boiphihlelo bo ikhethang ba ho jela boo ho leng thata ho bo fumana libakeng tse ling.
Seterata se seng se joalo ke Seterata sa Nizami, se bohareng ba Baku. Seterata sena se tsebahala ka lik’hafe, lireschorente le barekisi ba lijo tsa seterateng tse fanang ka limenyemenye tsa sebakeng seo tse kang kebab, plov (sejana sa raese) le baklava (pastry e monate).
Seterata se seng se tummeng sa lijo Azerbaijan ke Taza Bazaar, e toropong ea khale ea Baku. Seterata sena se na le barekisi ba lijo ba lehae ba rekisang lijana tse sa tsoa phehoa tse kang pilaf, dolma (meroho e tšetsoeng), le kebabs.
Limmaraka tse holimo tsa Lijo tseo u ka li Etelang Ha U le Azerbaijan
Haeba u rera ho etela Azerbaijan, etsa bonnete ba hore u kenyelletsa limmaraka tsena tse holimo tsa lijo lethathamong la libaka tseo u ka li etelang.
- Mmaraka oa Baku: 'Maraka ona ke sebaka se tsebahalang sa motse-moholo 'me o fana ka lihlahisoa tsa lehae, linoko le limenyemenye tse ngata.
- Shamakhi Bazaar: Mmaraka ona o tsebahala ka litholoana le meroho e mecha, hammoho le khetho ea ona ea lihlahisoa tsa lebese tsa lehae joalo ka chisi le yoghurt.
- Ganja Bazaar: Mmaraka ona o toropong ea bobeli e kholo ho fetisisa Azerbaijan mme o tsebahala ka mefuta e mengata ea litholoana, meroho le lipompong tse entsoeng sebakeng seo.
Qetellong, Azerbaijan ke paradeise ea batho ba ratang lijo, 'me ho na le limmaraka tse ngata tsa lijo le literata tseo u ka li hlahlobang. Hore na o batla lihlahisoa tse ncha, linoko, kapa limenyemenye tsa lehae, u tla fumana ho hong ho khotsofatsang tatso ea hau ea Azerbaijan.
