John Myers
Selelekela: Ho Fuputsa Mebaraka ea Lijo ea Greece
Greece e tsebahala ka lijo tsa eona tse ruileng le tse fapaneng tse susumetsoang haholo ke lijo tsa Mediterranean. Meroho e foreshe, litholoana, lijo tsa leoatleng le nama ke tsona motheo oa pheho ea Bagerike, ’me naha e ithorisa ka limmaraka tse ngata tsa lijo le libaraka tse fanang ka mefuta e mengata e fapaneng ea lihlahisoa tse monate tsa moo.
Haeba u motho ea ratang lijo, ho etela limmaraka tsa lijo tsa Greece ke ntho ea bohlokoa ho bona setso se monate le se mebala-bala sa naha. Ho tloha tlhapi e ncha le lijo tsa leoatleng ho ea ho li-cheeses tsa sebakeng seo, mahe a linotši, mohloaare le linoko, limmaraka tsa lijo tsa Greece li fana ka mefuta e mengata ea likhetho tse fanang ka tatso e 'ngoe le e' ngoe.
Limmaraka tse tummeng tsa Lijo le Li-Bazaars Greece
Haeba u batla ho hlahloba limmaraka tse ntle ka ho fetisisa tsa lijo Greece, Athene ke sebaka se setle sa ho qala. Central Market kapa Varvakios Agora e Athene ke e 'ngoe ea limmaraka tse tsebahalang haholo naheng eo. Kaha 'maraka ona o bohareng ba toropo, ho na le lihlahisoa tse foreshe, nama le tlhapi, hammoho le linōko le limenyemenye tsa moo.
'Maraka o mong o tummeng oa lijo Athene ke Monastiraki Flea Market, o tummeng ka lijo tsa seterateng. Mmaraka o fana ka mefuta e mengata ea lijo tse monate tsa seterateng tsa Greek, ho kenyelletsa souvlaki, gyros le koulouri, har'a tse ling.
Thessaloniki, e leng toropo ea bobeli e khōlō ka ho fetisisa Greece, le eona e na le karolo e lekaneng ea limmaraka tse tummeng tsa lijo. 'Maraka oa Modiano ke o mong oa 'maraka o tsebahalang ka lijo tsa leoatleng tse ncha, ha 'Maraka oa Kapani o fana ka mefuta e mengata ea lichisi tsa lehae, litlama le linōko.
Leeto la Culinary Ho pholletsa le Limmaraka tse Molemohali Greece
Ho etela limmaraka tsa lijo tsa Greece ke leeto la ho iphelisa le u isang har'a monko o monate le monko o monate. Mabenkele a mebala-bala, matšoele a phetheselang, le batho ba hlabang ka botsoalle ba barekisi ba etsa hore phihlelo eo e be ea sebele le ho feta.
Ha u le 'Marakeng o Bohareng oa Athene, u ka latsoa tse ling tsa lijana tse ntle ka ho fetisisa tsa lijo tsa leoatleng, ho kenyelletsa le octopus e halikiloeng, squid le li-prawn. U ka boela ua leka ho ratoa sebakeng seo, konyana souvlaki, ho e 'ngoe ea barekisi ba bangata ba lijo seterateng. Monastiraki Flea Market ke sebaka se setle sa ho leka dessert e tsebahalang ea Bagerike, loukoumades, e leng mahe a linotsi a monate.
Thessaloniki, ho etela 'Maraka oa Modiano ke ntho ea bohlokoa ho latsoa lijana tse ncha tsa lijo tsa leoatleng, ho kenyelletsa le sardine e halikiloeng le calamari e halikiloeng. U ka boela ua leka chisi ea sebakeng seo, feta, e leng lijo tse tloaelehileng tsa Segerike. 'Maraka oa Kapani ke sebaka se setle sa ho hlahloba litlama le linoko le ho reka tse ling ho khutlela hae.
Qetellong, limmaraka tsa lijo le mabenkele a Greece ke paradeise ea batho ba ratang lijo. Ho tloha 'Marakeng o Moholo o phetheselang oa Athene ho ea Mmarakeng oa Modiano o Thessaloniki,' maraka o mong le o mong o fana ka boiphihlelo bo ikhethang ba ho pheha bo ke keng ba fetoa. Ke monyetla oa ho hlahloba lijo tsa lehae, ho kopana le barekisi ba botsoalle, le ho latsoa tse ling tsa lijana tse ntle ka ho fetisisa tseo Greece e fanang ka tsona.
