Mehloaare e phetseng hantle - e ho eona
Litholoana tse feto-fetohang tsa sefate sa mohloaare li ka 'na tsa e-ba nyenyane, empa li fumana lintlha tse ngata ka metsoako ea tsona.
- Li-unsaturated fatty acids ke karolo e phetseng hantle ea mohloaare, empa palo ea tsona ka har'a tholoana ea majoe e fapana: ligrama tse 100 tsa mohloaare o motšo li na le ligrama tse 45 tsa mafura, 'me palo e lekanang ea litholoana tse tala ke ligrama tse 13.5 feela.
- Ha e le hantle, 'mala oa lifate tsa mohloaare o bua ho hong feela ka tekanyo ea ho butsoa ha litholoana. Ho boetse ho na le mehloaare e ntšo - tsena ke litholoana tse tala tse nang le mebala ea maiketsetso.
- Ntle le mafura a phetseng hantle, mohloaare o boetse o na le liminerale tse ngata le li-trace elements: ntle le calcium, phosphorus le sodium, ho boetse ho na le karolo e ntle ea tšepe, magnesium le zinki.
- Ho feta moo, mohloaare o na le livithamine tse ngata tsa bohlokoa tse kang B vitamin 1, 2, le 6 hammoho le vithamine C, E, provitamin A - e tsejoang ka ho fetisisa e le beta carotene - le folic acid.
- Mehloaare e boetse e na le lintho tse ngata tsa limela tsa polyphenols le sterols.
Ena ke tsela eo lijo tsa Mediterranean li amang 'mele oa hau ka eona
Lintho tse ngata tse ntle tsa mohloaare li ama 'mele oa hau ka litsela tse ngata:
- Li-unsaturated fatty acids tsa mohloaare li thusa 'mele ho eketsa k'holeseterole e "ntle" ea HDL ha e ntse e theola LDL e "mpe". Sena se molemo bakeng sa methapo ea mali le tsamaiso ea pelo.
- 'Mele o hloka liminerale bakeng sa bophelo bo botle ba masapo le meno.
- Tšepe e bohlokoa bakeng sa ho tsamaisa mali le oksijene - e boetse e phetha karolo ea bohlokoa mosebetsing oa mesifa. Iron e boetse e tiisa moriri o phetseng hantle le letlalo le letle.
- 'Mele o hloka livithamine ka kakaretso,' me folic acid e boetse e matlafatsa metabolism. Beta carotene e bohlokoa bakeng sa pono le letlalo. E fetoha metsi 'me e be bonolo.