in

5 Resep Kembang Kol Vegan Paling Lezat

Resep vegan: Kembang engkol Patties

Kalayan resep munggaran urang, anjeun nyiapkeun patties vegan nikmat.

  • Pikeun 10 patties anjeun peryogi florets 1/2 kembang engkol. Anjeun oge bakal butuh 1 kaléng chickpeas jeung 60g tipung chickpea, 1 1/2 sdm flaxseed, 2 siung bawang bodas, 2 sdm dicincang peterseli seger, 1 sdm bubuk bawang bodas, 1/2 sdt jinten, jeung uyah jeung cabé, jeung sababaraha minyak kalapa. keur ngagoreng.
  • Kahiji, masak florets kembang engkol dina cai asin.
  • Samentara éta, nempatkeun tipung chickpea, flaxseed, bubuk bawang, cumin, jeung uyah jeung cabé rasa dina mangkok jeung campur bahan babarengan.
  • Dina Blénder, sakeudeung campur kembang engkol rengse kalayan chickpeas, peterseli, sarta bawang bodas finely dicincang. Ulah campur lila teuing, anjeun teu hoyong puree ngabentuk. Bahan-bahanna ngan ukur ditumbuk.
  • Tambahkeun campuran kana bahan sésana dina mangkok jeung mix tuntas.
  • Ngabentuk 10 patties tina campuran jeung tumis aranjeunna dina pan kalayan minyak kalapa saeutik nepi ka coklat emas dina dua sisi.

Jangjang hayam tanpa daging sareng kol

jangjang hayam kembang engkol mangrupakeun piring vegan nikmat.

  • Salian 1 sirah kembang engkol, anjeun peryogi 100 g tipung chickpea atanapi tipung gandum pikeun jangjang hayam. Ogé 2 teaspoons masing-masing kunyit, bawang bodas, jeung bubuk bawang bombay, 1 séndok uyah, 4 séndok némpelkeun tomat, 40 g margarin, sababaraha cabé, jeung 100 ml susu tutuwuhan.
  • Persiapanna basajan pisan: campur kabéh bahan garing dina mangkok teras tambahkeun susu nabati. Campur sagalana nepi ka massa rata.
  • Bagikeun kembang engkol kana florets kira-kira ukuran sarua jeung Tos aranjeunna individual di breading nu.
  • Nyebarkeun florets kembang engkol breaded dina loyang dijejeran ku kertas baking jeung Panggang jangjang hayam vegan dina oven preheated dina 220 derajat salila kira 25 menit.
  • Antukna, campur némpelkeun tomat jeung margarin. Candak florets kembang engkol breaded kaluar tina oven jeung tarik aranjeunna hiji-hiji ngaliwatan saos tomat.
  • Disiapkeun sapertos kieu, jangjang hayam asup kana oven salami 20 menit deui dugi ka coklat emas.

Kembang engkol quiche - vegan jeung nikmat

Anjeun pasti resep resep salajengna urang ogé.

  • Pikeun quiche, anjeun peryogi 1 sirah kembang engkol, 300 ml krim oat, 150 g tipung dieja, 2 1/2 sendok tipung jagong, 1 séndok téh baking powder, 2 sendok minyak, sareng 6 sendok cai.
  • Pikeun rempah, anjeun peryogi 1 bawang bombay, uyah, sareng lada anu dicincang ogé 1 séndok bubuk bawang bodas sareng 2 sendok kunir.
  • Campur tipung, uyah, lada, baking powder, minyak, jeung cai kana adonan rata.
  • Tumis bawang dina panci kalayan minyak saeutik tur nambahkeun kembang engkol jeung turmeric. Hayu kembang engkol ngejat saeutik dina pot katutup.
  • Samentara éta, gulung kaluar pastry jeung garis loyang quiche dijejeran ku kertas baking.
  • Dina Blénder, campur kembang engkol jeung bawang campur jeung cornmeal, krim masak oat, bubuk bawang bodas, sarta sababaraha uyah jeung cabé.
  • Nyebarkeun campuran ieu leuwih adonan jeung Panggang quiche dina oven preheated dina 180 derajat salila 35 menit nepi ka coklat emas.

Sup kembang engkol tanpa daging

Upami anjeun resep sup, ieu mangrupikeun resep vegan kalayan kembang engkol.

  • Bahan utama di dieu nyaéta 1 kembang engkol. Anjeun oge kudu 1 liter kaldu sayur, 200 ml santan, 2 teaspoons kecap jeung 3 spring bawang jeung 1 séndok kari, jeung uyah jeung cabé secukupnya pikeun bumbu.
  • Kulub kembang engkol dicincang dina kaldu sayur salila kira sapuluh menit.
  • Samentara éta, potong cinyusu bawang kana buah leutik tur nambahkeun kana kembang engkol dina pot babarengan jeung bahan séjén.
  • Masak sup pikeun sejen tujuh menit.
  • Nalika sup geus tiis saeutik, puree eta kalawan Blénder leungeun nepi ka konsistensi dipikahoyong.

Salad lentil kalayan kol

Ogé, gaduh salad sareng kembang engkol pikeun anjeun.

  • Salian 1 kembang engkol, anjeun peryogi 500 g lentil, 2 bawang daun, 1 kebat daun seledri, 2 jeruk nipis, 1 siung bawang bodas, 1 séndok tahini sareng salaku rempah-rempah 1 séndok téh uyah, 1/2 séndok téh cabé, sareng 1/4 séndok téh masing-masing bubuk paprika jeung cumin.
  • Hadé pisan mun éta soak lentil dikumbah sapeuting saméméh masak aranjeunna salila kira 25 menit.
  • Antukna, enteng manggang kembang engkol dina panci babarengan jeung kembang engkol greens potong potongan coarser.
  • Finely rendang bawang cinyusu jeung daun seledri jeung tambahkeun ka lentils lemes jeung tiis. Campur ogé jus jeruk nipis, tahini, jeung bawang bodas ditumbuk.
  • Di tungtung pisan, tambahkeun kembang engkol florets jeung daun, usum secukupnya, sarta campur tuntas deui.
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Poto avatar

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Diet Golongan Darah: Ieu Latar

Ngeringkeun Sayuran: Jinis-jinis Ieu Pangsaéna