John Myers
bubuka: Street Food Adegan di Mauritius
Mauritius mangrupakeun nagara pulo leutik di Samudra Hindia, dipikawanoh pikeun pantai na geulis, warisan budaya euyeub, sarta asakan aheng. Adegan kadaharan jalanan di Mauritius mangrupikeun cerminan tina populasi anu rupa-rupa, anu kalebet pangaruh India, Cina, Afrika, sareng Éropa. Ti snacks gurih pikeun Ngaruwat amis, aya hiji hal pikeun unggal foodie di Mauritius.
Nu padagang jalanan di Mauritius dikenal ku cara kreatif ngagunakeun bahan-bahan lokal, sapertos kadaharan laut, bungbuahan, sayuran, sareng rempah-rempah. Naha anjeun ngajalajah pasar anu rame di Port Louis atanapi ngumbara di desa-desa kuno di padesaan, anjeun pasti bakal mendakan rupa-rupa warung jalanan anu nawiskeun sadayana tina samosas sareng dal puri ka dholl puri sareng gateaux piments.
Tempat-tempat anu pangsaéna pikeun milarian warung jalanan di Mauritius
Salah sahiji tempat anu pangsaéna pikeun milarian warung jalanan di Mauritius nyaéta Pasar Sentral di Port Louis. Pasar anu meriah ieu mangrupikeun pusat kagiatan, sareng padagang anu ngajual produk seger, rempah-rempah, karajinan, sareng tangtosna, kadaharan jalanan. Anjeun tiasa nyobian rupa-rupa masakan lokal, sapertos boulettes, faratas, sareng mie goreng, ogé karesep internasional sapertos kebab sareng burger.
Tempat anu saé pikeun tuangeun jalanan di Mauritius nyaéta Flic-en-Flac, kota pantai anu populer di basisir kulon. Di dieu, anjeun tiasa mendakan padagang kaki lima anu ngajual kadaharan laut seger, kalebet kari gurita, lauk bakar, sareng kebab udang. Anjeun oge bisa nyobaan specialties lokal kawas gateaux coco na alouda, inuman refreshing dijieun kalawan susu, agar-agar, sarta sirop flavored.
Upami anjeun resep kana hal anu amis, angkat ka désa Flacq, dimana anjeun tiasa mendakan padagang anu ngajual rupa-rupa manisan. Sababaraha pilihan populér kaasup gateaux piments, jenis gorengan kueh lentil, sarta gateaux patate, kueh kentang amis dijieun ku kalapa jeung kapulaga.
Kadaharan Jalanan populér pikeun Dicobian di Mauritius
Salah sahiji katuangan jalanan anu pang populerna di Mauritius nyaéta dholl puri, jinis roti datar anu dieusi kacang polong konéng sareng dilayanan ku rupa-rupa chutneys sareng acar. Hidangan anu sanés kedah dicobian nyaéta samosa, anu dilakukeun ku cangkang pastry anu garing sareng dieusi sayuran atanapi daging anu dibumbui.
Pencinta seafood pasti kedah nyobian boulettes, nu meatballs leutik dijieun kalawan lauk atawa hurang sarta dilayanan dina saos tomat lada. Hidangan seafood anu kasohor sanésna nyaéta kari gurita, anu didamel ku sakumpulan gurita anu lembut dina saos tomat sareng santan.
Pikeun dessert, coba gateaux coco, kueh kalapa amis nu populér di sakuliah pulo. Anjeun ogé tiasa nyéépkeun alouda, inuman anu nyegerkeun anu dilakukeun ku agar-agar, susu, sareng sirop rasa sapertos vanili, almond, atanapi mawar.
Dina kacindekan, upami anjeun milari rasa masakan Mauritian otentik, pastikeun pikeun mariksa pamandangan kadaharan jalanan. Ti snacks gurih pikeun Ngaruwat amis, anjeun pasti manggihan hal pikeun nyugemakeun cravings Anjeun. Janten cokot dompét sareng napsu anjeun, sareng siap-siap ngajalajah dunya jalanan jalanan di Mauritius.
