John Myers
bubuka: Denmark mentega Cookies
cookie mentega Denmark, ogé katelah shortbread Denmark atawa biskuit mentega, mangrupakeun barang pastry populér ti Denmark. Cookies garing sareng mentega ieu mangrupikeun saréat anu ngagaduhan reputasi anu pantes di sakumna dunya. cookie mentega Denmark mangrupakeun fixture dina budaya Denmark sarta ilaharna ngarasakeun salila libur, kasempetan husus, atawa ngan saukur salaku snack soré denok.
Sajarah Denmark mentega Cookies
Asal muasal cookies mentega Denmark balik deui ka awal 1800s. The cookies mentega munggaran anu dipercaya geus dijieun di Dénmark ku tukang roti anu hayang ngagunakeun nepi leftover mentega jeung gula maranéhanana. Cookies ieu mimitina dijual ku PKL, tapi gancang meunang popularitas sarta geura-giru dijual di toko roti jeung pastry sakuliah nagara. Kiwari, cookie mentega Denmark mangrupakeun bagian tercinta tina warisan kuliner Denmark sarta dinikmati di sakuliah dunya.
Bahan anu Dipaké dina Cookies Mentega Denmark
Bahan dina cookies mentega Denmark basajan tur lugas. Tepung, gula, mantega, yolks endog, vanili, jeung uyah mangrupakeun bahan primér dina paling resep tradisional. Mentega kedah kualitas luhur sareng kedah dina suhu kamar sateuacan dicampur. Ekstrak vanili mindeng ditambahkeun pikeun ngaronjatkeun rasa cookies.
Resep Tradisional pikeun cookie mentega Denmark
Ieu resep tradisional pikeun cookies mentega Denmark:
- 2 cangkir sadaya-tujuan
- 1 cup unsalted mentega, dina suhu kamar
- 1 / 2 gelas gula granulated
- 2 konéng endog ageung
- 2 séndok ekstrak vanili murni
- 1 / 2 séndok uyah
Dina mangkok badag, ngéléhkeun mentega jeung gula babarengan nepi ka lampu sarta mengembang. Tambahkeun yolks endog, vanili, jeung uyah jeung mix ogé. Saeutik demi saeutik nambahkeun tepung, aduk nepi ka ngan digabungkeun. Bagikeun adonan jadi dua bagian sarua jeung bentuk unggal kana log a. Niiskeun log pikeun sahenteuna sajam. Preheat oven ka 350 ° F. Nyiksikan log kana rounds 1/4 inci sarta nempatkeun dina loyang dijejeran ku kertas parchment. Panggang pikeun 12-15 menit, nepi ka edges coklat emas.
Variasi tina cookie mentega Denmark
cookie mentega Denmark datangna dina sagala rupa wangun jeung ukuran. Sababaraha variasi kaasup nambahkeun tipung almond, bubuk kakao, atawa lemon zest kana adonan. Sababaraha resep nelepon pikeun sprinkle gula kayu manis dina luhureun cookies saméméh baking. Variasi populér séjén nyaéta ngagunakeun cutters cookie nyieun wangun fun, kayaning béntang atawa hate.
Nyieun Denmark Butter Cookies: Lengkah-demi-Lengkah Guide
Pikeun ngadamel cookies mentega Denmark, tuturkeun léngkah-léngkah ieu:
- Kocok mentega jeung gula babarengan nepi ka lampu sarta mengembang.
- Tambahkeun yolks endog, vanili, jeung uyah jeung mix ogé.
- Saeutik demi saeutik nambahkeun tepung, aduk nepi ka ngan digabungkeun.
- Bagikeun adonan jadi dua bagian sarua jeung bentuk unggal kana log a.
- Niiskeun log pikeun sahenteuna sajam.
- Panaskan oven kana 350 ° F.
- Nyiksikan log kana rounds 1/4 inci sarta nempatkeun dina loyang dijejeran ku kertas parchment.
- Panggang pikeun 12-15 menit, nepi ka edges coklat emas.
Tips kanggo Cookies Mentega Denmark Sampurna
Pikeun ngahontal cookies mentega Denmark anu sampurna, tuturkeun tip ieu:
- Paké mentega kualitas luhur dina suhu kamar.
- Chill log adonan saméméh nyiksikan pikeun mastikeun motong bersih.
- Panggang cookies nepi ka edges nu coklat emas, tapi ulah over-baking.
- Nyimpen cookies dina wadahna airtight pikeun ngajaga tékstur garing maranéhanana.
Ngalayanan Saran pikeun Cookies Mentega Denmark
Cookies mentega Denmark anu nikmat sorangan sarta bisa dinikmati ku cangkir tea atawa kopi. Éta ogé tambahan hébat kana piring dessert atanapi karinjang kado. Cookies mentega Denmark bisa dilayanan kalayan rupa-rupa toppings, kayaning coklat ganache, jam buah, atawa krim dikocok.
Nyimpen cookie mentega Denmark
Nyimpen cookies mentega Denmark dina wadahna airtight dina suhu kamar nepi ka saminggu. Éta ogé tiasa beku dugi ka tilu bulan. Lamun freeze nu cookies, ngidinan aranjeunna nepi ka suhu kamar saméméh porsi mulangkeun tékstur garing maranéhanana.
kacindekan: Ngarasakeun cookie mentega Denmark di Imah
Biskuit mentega Denmark mangrupikeun saréat anu sederhana tapi nikmat anu tiasa dinikmati ku saha waé. Kalayan sababaraha bahan dasar sareng sakedik pangaweruh, anjeun tiasa ngadamel cookies anu pikaresepeun ieu di bumi. Naha salaku snack, dessert, atawa kado, cookies mentega Denmark pasti mangga. Janten naha henteu nyobian ngadamelna nyalira sareng ngalaman nikmatna budaya Denmark di bumi anjeun nyalira?
