in

Apple jeung Bacon Risotto

5 ti 1 sora
total Time 1 jam 25 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 154 kcal

bahan
 

  • 1 ukuran sedeng Pink Lady apal
  • 2 Bawang beureum
  • 100 g keureut Bacon
  • 2 sdm mantega
  • 250 g Risotto béas
  • 1 liter Kaldu sayur panas
  • 100 g Parmesan Freshly grated
  • Uyah jeung cabé

parentah
 

  • Mesek bawang jeung potong batu leutik. Ngumbah apel, potong satengah, saparapat jeung cabut inti. Motong apel kana daun ipis. 50 g Kukus nepi ka kaca keur 4-5 menit.
  • 1El mentega dina panci, tumis béas risotto di dinya nepi ka tembus. Saeutik demi saeutik aduk kaldu panas kana sangu. Hayu cairanana ampir kulub handap deui jeung deui. Hayu sangu risotto kulub salila kira 20 menit, tambahkeun uyah jeung usum cabé.
  • Samentara éta, nempatkeun irisan Bacon sésana (5 keureut) dina pan tiis, panas, tumis nepi ka Crispy. Solokan keureut Bacon dina kertas dapur jeung megatkeun kana lembar.
  • Campur apel jeung Bacon, Freshly grated Parmesan jeung melu dina mentega sésana (1 séndok mentega) kana risotto nu. Nyebarkeun apel jeung Bacon risotto dina piring sarta ngalayanan garnished kalawan potongan Bacon. Tip kuring upami anjeun resep anjeun tiasa nyebarkeun sababaraha Parmesan di luhur.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 154kcalKarbohidrat: 13.4gprotéin: 3.7ggajih: 9.5g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Hazelnut Kue jeung Coklat Icing

Plum - kéju - jajan