in

Babaturan Ariel - Udang sareng Boneka Peppers (Jörg Krusche)

5 ti 8 sora
total Time 3 jam
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 770 kcal

bahan
 

Paprika:

  • 300 g Keuyeup Laut Kalér leutik
  • 2 Cabé konéng
  • 2 Peppers beureum
  • 250 ml mayonnaise
  • 100 ml saos tomat
  • 1 Lémon
  • 1 cereceskeun calvados
  • 1 ciwit Cabé kasar
  • 1 ciwit uyah
  • 1 TSP gula
  • 4 Daun apu

Udang:

  • 8 Raja Udang
  • 2 L minyak zaitun
  • 2 Cengkéh bawang bodas
  • 1 ciwit uyah
  • 1 ciwit Lada
  • 2 Cabé cabé
  • 2 bawang
  • 10 sprigs Rosemary

parentah
 

  • Pikeun boneka peppers, ngabersihan udang Laut Kalér dina cai haneut. Campur mayonnaise sareng saos tomat dugi saos janten pink. Lajeng nambahkeun hiji dash jeruk nipis sarta usum kalawan uyah, a dash of calvados, cabe hideung kasar jeung gula. Ninggalkeun 1 jam.
  • Cuci lada sareng tusuk di tengah kalayan pola zigzag sareng potong 2 bagian. Leupaskeun batu jeung partitions, ngumbah aranjeunna kaluar lajeng eusian ku cocktail udang sarta ngalayanan dina piring a. Tungtungna, ngahias ku daun apu.
  • Bersihkeun Udang Raja dina cai haneut. Nempatkeun 1 liter minyak zaitun, peppers cabe, cengkéh bawang bodas, bawang quartered, uyah jeung cabé dina panci badag sarta ngantep prawns raja lungkawing sababaraha jam.
  • Lajeng tumis a sprig of Rosemary dina pan pikeun tiap piring jeung masak raja prawns dina loyang jeung sésana minyak zaitun salila kira 30 menit.
  • Pikeun ngalayanan jeung tuang saeutik minyak leuwih unggal raja prawn, tambahkeun sprig of Rosemary sarta ngalayanan jeung peppers dieusian.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 770kcalKarbohidrat: 1gprotéin: 2.3ggajih: 85.7g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Poto avatar

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Green Smoothie (Sandra Schneiders)

Pavlova (Liz Baffoe)