in

Masakan Paskah Rusia: Kadaharan Tradisional sareng Adat Istiadat

bubuka: Ngarti Paskah Rusia

Easter mangrupakeun salah sahiji libur agama pangpentingna di Rusia. Dirayakeun dumasar kana kalénder Ortodoks, Paskah Rusia biasana dilaksanakeun saminggu saatosna ti Paskah Kulon. Liburan mangrupikeun waktos nalika kulawarga ngumpul sareng ngaraosan tuangeun tradisional sareng adat anu diwariskeun turun-tumurun.

Roti Easter: The Symbolic Kulich

Kulich mangrupikeun roti Paskah anu amis sareng aromatik anu dipanggang sacara tradisional ngan salami liburan ieu. Roti jangkung tur bentukna cylindrical sarta dihias ku frosting sarta sprinkles warni. Kulich ieu ngeusi kismis, buah candied, sarta kacang, sarta mindeng dilayanan kalayan Paskha, dessert amis tur creamy. Roti disebut ngalambangkeun kabangkitan Kristus, sareng bentukna jangkung ngalambangkeun naék ka surga.

Paskha: Dessert amis tur creamy

Paskha mangrupakeun dessert tradisional Rusia dijieun kalayan krim kéju, gula, mantega, kismis, jeung almond. Dessert ieu ngawangun piramida sareng dihias ku kembang warni atanapi desain anu sanés. Paskha mindeng dilayanan barengan Kulich sarta disebut ngagambarkeun makam Kristus. Sababaraha kulawarga ogé nambahkeun sapotong leutik mentega kana luhureun dessert pikeun ngagambarkeun batu anu digulung jauh ti kubur.

Endog Easter: Tradisi Warna-warni

Endog Easter mangrupakeun tradisi warni tur playful di Rusia. Endog mindeng dicelup dina kelir caang jeung dihias ku pola intricate maké lilin atawa cet. Endog nu lajeng dibikeun salaku hadiah ka babaturan jeung kulawarga salila libur. Di sababaraha bagian Rusia, éta dipercaya yén lamun rengat endog dina Easter isuk sarta manggihan konéng beureum, anjeun bakal boga tuah sapanjang taun.

Kulebyaka: The Daging Pie of Easter

Kulebyaka mangrupakeun pai daging gurih nu tradisional dilayanan salila Easter. pai ieu ngeusi campuran daging, sangu, suung, bawang, jeung endog, sarta mindeng dipanggang dina jangkung, bentuk cylindrical. Kulebyaka bisa dilayanan panas atawa tiis tur mangrupakeun piring populér pikeun piknik jeung gatherings Easter.

Acar Sayuran: Hiji Lauk populér

Pickling sayuran mangrupakeun tradisi umum di Rusia, sarta pickled sayuran mindeng dilayanan salaku lauk salila Easter. Bonténg, tomat, sareng kol mangrupikeun sayuran anu paling populér pikeun acar, sareng aranjeunna sering dibumbui ku dill, bawang bodas, sareng bumbu sanés. Sayur acar disebut ngagambarkeun rasa pait tina crucifixion jeung haseum tina sangsara Kristus.

Sirnaya Pascha: The Kéju Pudding

Sirnaya Pascha mangrupikeun puding kéju tradisional Rusia anu sering disayogikeun sareng Kulich sareng Paskha. Pudding dijieun tina campuran krim kéju, krim haseum, gula, kismis, jeung almond, sarta ngawangun kana piramida, loba kawas Paskha. Sirnaya Pascha mangrupakeun dessert creamy jeung nikmat anu dipikacinta ku loba Rusia salila libur Easter.

Inuman Tradisional: Vodka sareng Kvass

Vodka sareng Kvass mangrupikeun dua inuman anu populer anu sering dilayanan nalika Paskah. Vodka mangrupakeun jelas, sumanget alkohol kuat nu tradisional dikonsumsi salaku shot. Kvass, di sisi séjén, nyaéta inuman non-alkohol dijieun tina roti rye ferméntasi. inuman nu mangrupa amis jeung rada haseum, tur mangrupakeun iringan sampurna kana masakan Easter euyeub tur flavorful.

Berkah tina Baskets: Hiji Ritual Easter

Berkah tina Baskets mangrupakeun tradisi Easter husus di Rusia. Dina isuk Easter, kulawarga mawa baskets ngeusi dahareun Easter ka garéja, dimana aranjeunna diberkahan ku imam. Karanjang nu dieusian ku Kulich, Paskha, endog, daging, kéju, sarta kadaharan tradisional lianna. Saatos berkah, kulawarga nyandak karanjang sareng ngaraosan tuangeun Paskah babarengan.

Pesta Paskah Rusia: Ngagungkeun sareng Kulawarga

Paskah Rusia mangrupikeun waktos kanggo kulawarga ngumpul sareng nikmati salametan anu lezat. Liburan téh pinuh ku tradisi jeung adat istiadat nu geus turun-tumurun. Tina Kulich anu amis sareng aromatik dugi ka Kulebyaka anu gurih, asakan Paskah Rusia beunghar, seungit, sareng simbolis. Naha anjeun di Rusia atanapi ngagungkeun liburan ti kajauhan, salametan Easter tradisional mangrupikeun cara anu sampurna pikeun ngahormatan liburan agama anu penting ieu.

Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Poto avatar

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Ngajalajah Tradisi Jelly Daging Rusia

Ngajalajah Sup Susu Rusia: Nikmat anu Beunghar sareng Sedih