Daptar eusi
show
bahan
Asparagus héjo:
- 500 g Asparagus héjo
- 1 TSP uyah
fillet salmon liar Pasifik:
- 1 ngepak fillet salmon liar Pasifik 250 g / beku / 2 potongan 125 g
- 2 sdm minyak sunflower
- 2 pinches badag Uyah laut kasar tina pabrik
- 2 pinches badag Lada warni ti gilinding
Kentang anyar:
- 200 g Kentang anyar leutik / 8 lembar
- 1 TSP uyah
- 1 TSP Sakabeh siki caraway
Saos mentega lemon:
- 1 sachet Saos mentega lemon (Ti Maggi!)
- 2 sdm mantega
- 2 sdm Krim asak
- 2 pinches badag Uyah laut kasar tina pabrik
Pikeun ngalayanan:
- 2 Strawberries badag pikeun garnish
parentah
Asparagus héjo:
- Ngumbah asparagus, mesek katilu handap sarta motong tungtung. Kulub asparagus dina cai asin (1 séndok téh uyah) salila kira 8 menit, piceun jeung tetep haneut nepi ka porsi.
fillet salmon liar Pasifik:
- Ngalembereh fillet salmon liar Pasifik dina suhu kamar dina waktu nu sae jeung tumis dina pan jeung minyak sunflower (2 sdm) dina dua sisi pikeun approx. 4 - 6 menit, kalawan uyah laut kasar ti gilinding (2 pinches badag) jeung cabé warna tina gilinding (2 Pinches kuat) jeung nutupan sarta tetep haneut leuwih seuneu panghandapna dugi porsi.
Kentang anyar:
- Ngumbah kentang tuntas, masak eta dina cai asin (1 séndok téh uyah) jeung sakabeh siki caraway (1 séndok téh) salila kira 20 menit, solokan aranjeunna, hayu aranjeunna tiis saeutik tur mesek aranjeunna kaluar.
Saos mentega lemon:
- (Sakapeung produk rengse oge rada sah!) Aduk sachet saos lemon mentega kana 250 ml cai tiis, mawa ka kulub bari terus diaduk, mentega (2 sdm), krim masak (2 sdm) jeung uyah laut kasar tina. gilinding (2 pinches badag) sarta ngantep sagalana simmer pikeun sababaraha menit. Aduk deui jeung deui.
Ngawula:
- Ngawula ka asparagus héjo jeung Pasifik salmon fillet liar, kentang anyar jeung saos mentega lemon, garnished kalawan strawberry badag.