John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 2 Bawang héjo seger
- 2 Cengkéh bawang bodas seger
- 2 Cabe rawit dicincang
- bungbu thyme
- Sapotong jahé leutik
- 4 sdm minyak zaitun
- 3 sdm Késo
- 3 TSP Gula beureum
- uyah
- Lada hideung tina gilinding
- 2 Jeruk nipis
- 800 g Babi tenderloin
- 1 Mangga seger
- 2 Bawang seger
- 250 ml Kaldu sayuran
parentah
- Potong cinyusu, bawang bodas, cabe, thyme jeung jahé. Finely grind satengah tina cinyusu bawang, bawang bodas, satengah tina cabe, thyme jeung jahé jeung 3 sendok minyak, kecap, 1 séndok téh gula coklat, uyah, lada jeung jus 1 jeruk ka némpelkeun a. Rub daging jeung eta jeung tiis.
- Pelem jeung bawang ditumbuk finely. Campur sadayana sareng 2 sendok gula coklat, sesa bawang daun, cabe sareng jus jeruk nipis. Tumis daging (kalayan némpelkeun) dina 1 séndok minyak dina sagala sisi. Panggang dina oven dina 150 derajat salila kira 10 menit.
- Deglaze daging jeung kaldu jeung mawa ka kulub. Usum jeung uyah. Ngalayanan sagalana. Abdi nyayogikeun sangu sareng éta.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 196kcalKarbohidrat: 3.5gprotéin: 14.2ggajih: 14g
