Daptar eusi
show
bahan
- 250 g Sangu asak (sangu liar, sisikian panjang, sangu sayur basmati)
- uyah
- 3 Cabé amis beureum
- 2 Peppers beureum nunjuk
- 1 Terong seger
- 300 g Kacang polong + wortel, beku
- 1 Bawang
- 2 séndok mantega
- 250 ml Kaldu sayuran
- 250 ml Susu
- 2 séndok tipung
- 2 séndok mostar
- Cabé tina coét
- gula
- Jus lemon
- 150 g Kéju parut
- Dicincang peterseli
parentah
- Preheat oven ka 180 ° CO / U panas. Gajih loyang.
- Kuring geus nyésa béas asak ti poé saméméh. Upami teu kitu, kuring bakal masak dina cai asin.
- Beulah lada ku kituna anjeun bisa ngeusian aranjeunna ogé, teras bersih, inti jeung ngumbah. Kuring ogé geus motong hiji terong dina satengah na hollowed kaluar. Mesek bawang jeung rendang finely.
- Ngalembereh mentega dina panci pikeun saos. Aduk tepung jeung kesang salila 2 menit, nambah stock jeung susu jeung mawa ka kulub. Usum secukupnya kalawan uyah, lada, mustard, hiji ciwit gula jeung jeruk nipis.
- Tumis kubus bawang dina pan kalayan mentega dilebur. Lajeng nambahkeun kacang jeung wortel jeung masak pikeun 5 menit. Usum jeung uyah jeung cabé. Campur jeung sangu jeung nambahkeun saos disusun. Campur sadayana ogé.
- Tuang campuran sayur jeung béas kana peppers jeung térong. Lajeng nempatkeun dina formulir greased na Sprinkle kalawan kéju grated. Tuang ngeunaan 100ml cai atawa stock sayur kana kapang. Lajeng Panggang dina oven preheated salila kira 30 menit. Ngawula geuwat sarta Sprinkle kalawan peterseli dicincang.
- Terong nyandak saeutik deui dina oven.
- Urang tadi boneka peppers salaku iringan mun Fisch Müllerin. Aya ogé rasa tina sangu kari, produk rengse.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 390kcalKarbohidrat: 26.3gprotéin: 5.6ggajih: 29.4g