Emma Miller
Juni sareng Juli mangrupikeun musim pikeun masak zucchini juicy sareng nyiapkeun masakan anu lezat sareng sayuran ieu. Ogé di tengah usum nyiapkeun zucchini canned keur usum. Tapi upami anjeun kaluar tina kakuatan pikeun Pangaléngan, sareng anjeun henteu hoyong ningali piring tina sayuran ieu - zucchini tiasa disimpen seger salami sababaraha bulan.
Zucchinis mana anu cocog pikeun neundeun jangka panjang
Zucchini - zucchini héjo poék sareng kulit padet - cocog pikeun neundeun jangka panjang. Ogé, zucchini sareng kulit bodas, sapertos variétas "buah bodas" sareng "buah bodas" tiasa dilestarikan dugi ka usum tiis. Kulitna janten keras pisan dina usum tiis sareng nahan dagingna saé. Zucchini konéng ngarusak panggancangna.
Kumaha ngarti yén zucchini bisa disimpen pikeun lila? Nengetan tanda-tanda ieu:
- Zucchini geus asak pinuh, tapi teu overripe;
- Buahna sedeng ukuranana;
- Kulitna boro-boro bisa ditusuk ku kuku ramo;
- Kulit henteu nunjukkeun tanda atanapi karusakan anu tiasa ngagancangkeun buruk;
- buah-buahan ngagaduhan "buntut" sadayana panjangna henteu kirang ti 10 cm;
- Buah-buahan henteu kantos dikumbah.
Zucchinis tiasa disimpen langsung saatos panén. Zucchinis anu dipilih kedah diusap tina taneuh kalayan kaen garing sareng garing di panonpoé salami sababaraha dinten. Lajeng kulit maranéhanana bakal harden, nu bakal manjangkeun umur rak maranéhanana.
Zucchinis pikeun neundeun jangka panjang teu kudu dikumbah.
Kumaha nyimpen zucchinis keur usum dina kulkas
Nyimpen zucchini dina kulkas tiasa dina kantong plastik atanapi kertas. Anjeun kedah ngadamel liang dina kantong supados zucchini "ngambekan". Bungkus zucchini dina pakét sapertos kitu sareng nempatkeun dina laci sayur di handapeun kulkas. Anjeun oge bisa mungkus buah dina kantong net sayur.
Zucchini tiasa disimpen dina kulkas dugi ka 3 bulan. Upami anjeun perhatikeun tanda-tanda ruksak dina hiji buah - cabut.
Kumaha nyimpen zucchinis keur usum di gudang di jero taneuh
Lamun imah boga gudang di jero taneuh - ieu téh pilihan pangalusna pikeun nyimpen zucchinis. Dina suhu teu leuwih luhur ti +6 derajat jeung kalembaban teu leuwih luhur ti 85% zucchini bisa tetep seger salila 6 bulan. Zucchinis tiasa disimpen di gudang di jero taneuh ku tilu cara:
- nempatkeun dina kardus atanapi kotak kai (ulah ditutupan ku tutup);
- nempatkeun buah individu dina jaring atanapi cangkang kapron sareng gantung saluhur-gancang;
- iklaskeun zucchinis dina "sarang" jarami atanapi jarami.
Kumaha ngawétkeun zucchini dugi ka usum tiis di apartemen
Nyimpen zucchinis dugi ka usum tiis tiasa langsung di apartemen di tempat anu poék, contona, di goah atanapi handapeun ranjang. Métode panyimpen ieu henteu lami pisan - buah-buahan kalayan kulit ipis dina suhu kamar bakal disimpen salami 3-4 minggu sareng keras - 2-3 bulan.
Pikeun neundeun jero ruangan, cokot kotak naon waé anu aya liang dina témbok. Panutup handap ku kertas atawa koran. Teundeun zucchini vertikal dina kotak kalayan buntut maranéhanana nepi. Teundeun kotak dina sagala tempat poék jeung teu panas teuing.
