in

Dada hayam jeung Asparagus

5 ti 7 sora
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 105 kcal

bahan
 

  • 500 g Dada hayam
  • 200 g Suung coklat
  • 400 g Asparagus héjo
  • 1 leutik Bawang seger
  • 1 dL Anggur bodas
  • 2 dL Bouillon hayam
  • 1 dL krim
  • 1 TSP aci jagong
  • 2 sdm Chervil seger

parentah
 

  • Potong dada hayam kana 2 cm kubus jeung usum kalawan uyah jeung cabé. Tumis dina minyak saeutik, piceun jeung tetep haneut. manggang. Candak sagalana kaluar sarta tetep haneut.
  • Tumis suung anu dicincang dina panci anu sami, tambahkeun asparagus anu dicincang sareng bawang dicincang halus sareng tumis sadayana sakitar 5-8 menit, atanapi asparagus gaduh kacamatan anu dipikahoyong. Candak sagalana kaluar sarta tetep haneut.
  • Deglaze manggang jeung anggur jeung ngurangan ku satengah. Tuang di bouillon nu, campur krim jeung aci jagong jeung nambahkeun jeung mawa ka kulub. Tambahkeun daging, suung jeung asparagus jeung panas sagalana nepi, bumbu lamun perlu. Campur chervil dicincang.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 105kcalKarbohidrat: 0.7gprotéin: 15.5ggajih: 4.4g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Poto avatar

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Kelenci Tengah Dimasak dina Suhu Rendah dina Sayur Adas

Sup herbal - Liar sareng Berbudaya