in

Sapi Fillet Steak kalawan Brokoli

5 ti 8 sora
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 2 jelema
kalori 221 kcal

bahan
 

  • 2 Sapi fillet steak à 125 - 150 g
  • 500 g Brokoli (dibersihkeun 300 g)
  • 1 TSP uyah
  • 4 Endog puyuh
  • 2 sdm Krim lampu
  • 1 sdm minyak
  • 4 ciwit badag uyah
  • 4 pinches badag tina cabé
  • 1 buah kiwi
  • 4 lobak

parentah
 

  • Ngabersihan brokoli, potong florets leutik, nyeuseuh jeung solokan ogé. Kulub brokoli dina cai asin (1 séndok téh) salila kira 7 - 8 menit, solokan jeung bilas sakeudeung dina cai tiis. Tumis endog puyuh dina minyak saeutik dina kapang jeung sisihkan. Beulah kiwi dina bentuk jagged (tingali resep kuring: potong, kerok, ngahias jeung garnish). Ngabersihan jeung ngahias radishes. (Tingali resep kuring: Motong, kerok, ngahias sareng ngahias) Tumis steak fillet sapi dina minyak panas (1 sdm) dina dua sisi salami 1.5 dugi ka 2 menit masing-masing, sareng uyah (4 pinches ageung) sareng lada (4 pinches ageung) dina duanana. sisi) usum jeung cabut. Sapi fillet steaks jeung brokoli drizzled enteng jeung krim, ngatur sarta ngalayanan kalayan kiwi, radishes jeung endog puyuh goreng.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 221kcalgajih: 25g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Poto avatar

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Sayur Cordon Bleus

Bruschetta kalawan Lada Babi Medallion