Micah Stanley
produk vegan pisan trendi - tapi teu salawasna cageur. Dokumenter "ZDFzeit" nunjukkeun trik industri pangan sareng ngungkabkeun naon anu aya dina alternatif kéju vegan.
Nutrisi vegan nyaeta "dina". Hiji motivasi balik deui: Taya sato kudu sangsara pikeun konsumsi sorangan. Salaku tambahan, pikeun sababaraha urang, diet vegan dianggap séhat. Sanajan kitu, ieu teu merta leres - sakumaha Sebastian Lege ngécéskeun dina serial dokumenter populér "ZDFzeit".
Upami anjeun resep kéju tapi hoyong nyingkahan produk sato, anjeun bakal mendakan langkung seueur kéju vegan di supermarkét. Tapi kumaha éta tiasa dianggo - kéju tanpa susu? Bahan naon anu kalebet dina varian kéju bébas sato? Ahli dahareun Sebastian Lege parantos naliti ZDFzeit sareng nunjukkeun trik anu dianggo pikeun damel sareng kéju vegan.
Ieu kumaha trik vegan jalan
Sacara visual, produk kéju vegan sareng sato sami pisan. Bédana aya dina bahan. Sareng hargana: Alternatif kéju vegan dugi ka genep kali langkung mahal tibatan produk sato.
Tambahan metot tina dokumenter TV: Sebastian Lege ngajadikeun vegan Gouda diganti sorangan, nu anjeunna boga test eaters laju. Ahli pangan ogé nalungtik naha produk pengganti mahal pisan. Naha pengganti kéju di supermarkét ogé patut hargana? Atanapi palanggan mayar kanggo produk gaya hirup anu mahal?
Nanging, acara éta sanés ngan ukur ngeunaan tuangeun vegan: Sebastian Lege ogé ngagunakeun produk populér anu sanés pikeun ngajelaskeun kumaha pabrik nyasabkeun kami kalayan fakta palsu - sareng kumaha urang tiasa mikawanoh sarap.
Anjeun tiasa ningali épisode "The Tricks of the Food Industry" di perpustakaan média dugi ka 13 Maret 2019.
