in ,

Fillet Babi dina Saos Horseradish, Asparagus Bodas sareng Kacang Pinus

5 ti 8 sora
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 2 jelema
kalori 161 kcal

bahan
 

  • 500 g Babi tenderloin
  • 500 g Asparagus bodas
  • 2 sdm Lobak diparut
  • 1 cangkir Krim dikocok
  • 1 sakeupeul kacangan pinus

salajengna:

  • Caraway taneuh
  • Cabé uyah
  • pala
  • Sababaraha sup sapi jeung anggur bodas

parentah
 

  • Ngeunaan resep ieu: Salaki kuring sering jauh dina bisnis sareng tuang di sababaraha réstoran. Upami aya anu raos pisan pikeun anjeunna, anjeunna nyobian masak tuangeun ieu di bumi ku cara anu khusus! Kitu ogé resep ieu:
  • Potong daging kana keureut kandel salaku jempol, usum jeung uyah jeung cabé jeung taneuh siki caraway jeung tumis dina mentega saeutik. Angkat kaluar pan jeung nutupan dina oven jeung tetep haneut.
  • Mesek asparagus sareng potong panjangna 3-4 cm. Masak dina cai asin jeung gula saeutik, mentega jeung jeruk nipis saeutik nepi ka al dente.
  • Deglaze stock jeung sup sapi saeutik jeung anggur bodas jeung mawa ka kulub. Tambahkeun krim dikocok sarta ngantep eta kulub dugi saos téh nice jeung creamy. Tambahkeun potongan asparagus, kacang pinus jeung horseradish jeung usum secukupnya. Dina tungtungna kuring nambahkeun potongan daging jeung huluna asparagus sarta éta siap pikeun ngalayanan!
  • Simkuring salawasna mibanda tagliatelle héjo sarta sagelas pinuh ku anggur bodas! MANGGA SING RAOS TUANG !

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 161kcalKarbohidrat: 2.2gprotéin: 18.9ggajih: 8.5g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Poto avatar

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Sapi Panggang ti Heifer

Rupa Macadamia Biskuit