Tarlets Florentine

Potong sadaya buah garing janten kubus anu alit - hancurkeun kembang kayu manis pisan dina mortir - tutup 3 loyang nganggo kertas baking

Nempatkeun krim sarta gula dina panci badag sarta ngantep simmer gently pikeun sababaraha menit - ati, froth! - nambahkeun blossoms kayu manis ditumbuk ngaliwatan ayakan - nambahkeun mentega sarta ngantep ngalembereh

tambahkeun buah garing anu disiapkeun, dicincang halus sareng aduk rata - panas deui sacara saksama - teras taliti ngalipet dina regas sareng almond - (tip ti tukang gali 56: campuran henteu kedah tiis salami éta masih haneut, langkung gampang pikeun tuang. prosés !!)

1 séndok tina campuran dina cingcin porsi leutik dina loyang - pencét campuran kana ring jeung cap - taliti tarik ring jauh - (tip ti pastapapst: Anjeun bisa ngantep tartlets diverge saeutik) - (tip ti digger56 : upami cingcin saji anu ketan kantun dibersihkeun ku cai panas teras dianggo deui nalika baseuh)

Panggang florentine dina oven anu dipanaskeun dina suhu 170 derajat sakitar 8 menit ..... teras ngantep éta tiis dina rak kawat - (tip ti emari: upami ujung florentine béak, anjeun tiasa nempatkeun deui dina urutan. ku cara ngahurungkeun ring porsi deui nempatkeun eta leuwih vigorously - tapi éta ngan mungkin salami aranjeunna masih haneut - anjeun tiasa nibble dina sésa-sésa dipisahkeun atawa pulas bal kaluar tina aranjeunna, nu lajeng ogé nutupan kalayan couverture)

Panaskeun couverture dina uap sareng "mandi" Florentines di jerona - tarik coklat sakedik di sisi - nganggo garpu pikeun ngangkat Florentines kaluar tina couverture deui (tapi punten ulah ditindik, ngan nyorong kana garpu! ) Dina bagian handap kalawan kaleuwihan coklat usap kaluar ku spatula leutik - lajeng nempatkeun Florentines dina kertas baking jeung tiis.