in ,

Panggang: Karamel Tartlets

5 ti 7 sora
total Time 40 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 367 kcal

bahan
 

  • 10 Kacang lada
  • 40 g mantega
  • 50 g Couverture bodas
  • 250 g Kéju Mascarpone
  • 3 sdm gula
  • 20 g mantega
  • 100 ml Krim 30% gajih
  • 2 lambaran Gelatin bodas
  • Ogé sababaraha almond regas sareng hiasan anu sanés

parentah
 

  • 8 Grind kacang cabé jeung mix ogé jeung mentega lemes.
  • Teundeun loyang springform 16 mm dina piring atawa papan oiled, tuang di crumbs terus pencét pageuh. Hayu eta diatur dina kulkas.
  • Ngalembereh couverture dina mandi cai jeung jas crumbles jeung eta. Tiis deui.
  • Ayeuna nempatkeun mascarpone dina mangkok, hayu gelatin soak dina cai saeutik tur squeeze kaluar.
  • Ngalembereh gula dina loyang, aduk mentega jeung krim lajeng nambahkeun caramel ka mascarpone jeung aduk tuntas.
  • Ngaleyurkeun gelatin dina panas low jeung tambahkeun kana campuran mascarpone-caramel, aduk terus tuang krim kana dasar crumbly. Ninggalkeun dina kulkas salila dua jam.
  • Ayeuna tartlet dikaluarkeun tina kapang ku péso seukeut tur dihias kana kahayang haté anjeun.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 367kcalKarbohidrat: 21.2gprotéin: 5.6ggajih: 29.1g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Salads: Lukewarm Pretzel pangsit Salad

Stew Sayur À La Heiko