John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Pikeun cappuccino supa:
- 20 g Suung porcini garing
- 2 pc bawang
- 1 pc Cengkéh bawang bodas
- 150 g kentang
- 500 g Suung seger dicampur
- 4 sdm minyak zaitun
- 100 ml Jus apel
- 800 ml Kaldu sayuran
- 250 g krim
- 1 sdm Jus lemon
- 1 sdm Késo
- Susu
Parmesan sareng peterseli garing:
- 200 g Parmesan
- Peterseli gagang
Roti walnut:
- 500 g Tepung gandum
- 20 g ragi
- 50 g walnuts
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 TSP uyah
parentah
cappuccino jamur leuweung:
- Pikeun cappuccino supa leuweung, tuang 200 ml cai panas kana suung porcini garing sarta soak di dinya salila kira 10 menit.
- Finely dadu bawang jeung bawang bodas, mesek kentang jeung potong buah leutik. Lajeng motong 400 g tina suung seger kana buah badag.
- Ngaliwatan suung porcini ngaliwatan saringan kopi, ngumpulkeun brew nu. Lajeng pat suung garing.
- Panaskeun 2 sendok minyak zaitun dina panci, teras tumis bawang sareng bawang bodas sakedap. Tambahkeun kentang jeung suung seger, masak pikeun sejen 2 menit.
- Ayeuna usum jeung uyah jeung nambahkeun jus apel. Hayu campuran simmer vigorously pikeun 1-2 menit.
- Teras tambahkeun kaldu, suung porcini anu direndam sareng kaldu jamur sareng simmer kalayan tutup ditutup dina panas sedeng salami 20 menit.
- Pikeun hiasan, potong suung sésana kana keureut geulis, tumis aranjeunna dina minyak zaitun sésana nepi ka coklat emas jeung usum kalawan uyah jeung cabé.
- Tungtungna nambahkeun krim ka sup, puree sakabeh hal jeung usum kalawan uyah, lada, jeruk nipis sarta kecap.
- Pikeun buih, buih sababaraha susu ku frother susu. Ngahias sup jeung busa susu jeung keureut supa.
Parmesan sareng peterseli garing:
- Pikeun Parmesan jeung peterseli garing, rendang sababaraha gagang tina peterseli (lamun resep) jeung campur jeung Parmesan.
- Saterusna iklas kaluar bentuk nu dipikahoyong jeung campuran dina loyang dijejeran ku kertas baking jeung Panggang dina oven preheated di approx. 200 ° C pikeun 8-10 menit dugi sadayana janten coklat emas. Hayu chip tiis handap sarta ngalayanan kalayan sup.
Roti walnut:
- Pikeun roti walnut, aduk ragi sareng 300 ml cai haneut sareng leyur. Nempatkeun dina mangkok kalayan tepung.
- Rendang walnuts sareng tambahkeun kana campuran tipung sareng minyak zaitun sareng uyah.
- Knead sakabeh hal vigorously lajeng nutupan eta sarta ngantep éta beristirahat pikeun 2 jam. Lajeng ngabentuk 2 loaves roti ti dinya, nempatkeun dina loyang sarta ninggalkeun pikeun sejen 30 menit.
- Tungtungna Panggang dina oven preheated dina 200 ° C salila kira 25 menit, brushing vigorously kalawan cai deui jeung deui.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 233kcalKarbohidrat: 18.3gprotéin: 6.3ggajih: 15.1g
