John Myers
Katirisan salsify mangrupikeun pilihan anu saé pikeun nyimpen sayuran usum tiris anu séhat pikeun waktos anu langkung lami. Lamun freeze hideung salsify leres, sayur populér leungit boro sagala gizi sarta tetep nice jeung crunchy.
Freeze salsify hideung leres - anjeun kedah nengetan éta
Hideung salsify, anu asalna asli Spanyol, milik kulawarga daisy sareng ogé tiasa ditanam di dieu tanpa masalah. Lamun panén anjeun éta utamana euyeub, éta patut katirisan sahenteuna bagian tina salsify nu - sarta pas mungkin sanggeus Panén sayuran. The salsifies hideung tetep beku salila kira genep ka tujuh bulan.
- Dasarna, katirisan salsify sanes tindakan anu ageung. Nanging, sateuacan katirisan, kulit sayuran kedah dipiceun sareng ieu mangrupikeun bagian anu kagok kusabab dua alesan.
- Di hiji sisi, salsify ngaleupaskeun warnana sareng, di sisi anu sanés, sayuran ngaluarkeun jinis jus susu anu rada caket. Ku sabab kitu, éta sasaena teu ukur hiji peeler asparagus siap saméméh mesek salsify hideung, tapi ogé sarung karét lampu.
- Saatos anjeun nyeuseuh sareng mesek salsify, anjeun parantos tiasa beku sayuran. Tapi éta patut nambahkeun hiji hambalan leutik di antara: blanching salsify nu.
Blanching hideung salsify - éta naha éta patut eta
Lamun blanch nu salsify hideung saméméh katirisan, sayur bakal nahan warna bodas na, naha éta ogé disebut asparagus usum tiis, sarta moal discolored. Sajaba ti éta, anjeun teu ngajalankeun résiko tina sayuran jadi mushy.
- Pikeun blanch salsify nu, mimitina nempatkeun pot badag cai dina. Sakali cai geus ngagolak, tambahkeun ngeunaan dua nepi ka tilu sendok cuka.
- Hadé pisan mun éta nempatkeun salsify dina colander atawa hal sarupa saméméh nambahkeun sayuran kana cai nu ngagolak. Alternatipna, lauk sayuran kaluar tina cai ku ladle sup.
- Ku cara kieu, salsify tiasa gampang dipiceun tina cai anu ngagolak saatos sakitar dua menit sareng gancang dicelupkeun kana cai és anu sayogi.
- Sateuacan sayuran blanched dibagi kana porsi dina peti freezer atawa kantong freezer, mimitina hayu aranjeunna garing dina towels tea.
- Kalawan salsify hideung beku, anjeun salawasna boga lauk ngeunah di leungeun. Pikeun nyiapkeun asparagus usum tiris beku, anjeun henteu kedah ngantosan dugi ka ngalembereh. Anjeun tiasa langsung nempatkeun salsify hideung dina cai anu ngagolak. Upami anjeun hoyong nganggo salsify hideung pikeun salad, langkung saé ngalembereh sayuran lalaunan dina kulkas.
Nyimpen salsify hideung - anjeun boga pilihan ieu
Salian katirisan, tangtu aya cara séjén pikeun nyimpen salsify hideung bari. Sanajan kitu, teu ampir salami nalika asparagus usum beku.
- Upami Anjeun gaduh kamar basement tiis, anjeun tiasa nyimpen salsify hideung aya dina kotak kalayan keusik pikeun bulan alus.
- Bungkus salsify dina anduk tea beueus, sayur usum tiis bakal tetep seger salila tilu opat poé dina kulkas atawa di kamar tiis.
