Hessian Schmandschnitzel

Breaded schnitzel kalayan saos krim haseum, Bacon, bawang, jeung bumbu.

servings 4

bahan

Pikeun saos:

• 75 g Bacon, streaky, smoked
• 80 g bawang daun
• 1/4 kebat daun bawang
• 2 sprigs tina peterseli
• 1 sprig of Dill
• 200 g krim haseum
• 1/2 séndok mustard, sedeng panas
• uyah
• lada

Pikeun schnitzel:

• 4 babi schnitzels ti tukang
• uyah
• lada
• 30 gram tipung gandum
• 150 g potongan roti
• endog 2
• Minyak sayur sudu 2

siap-siapna

1. finely dadu Bacon pikeun saos teh. Mesek jeung finely rendang bawang. Ngumbah bumbu, sarta solokan ogé. Potong chives kana gulungan leutik. Pluck peterseli jeung Dill tina stalks jeung rendang finely.
2. Tumis Bacon Crispy dina pan coated. Tambahkeun bawang jeung tumis sakeudeung. Sprinkle dina bumbu jeung campur. Scoop kaluar 1 séndok tina campuran jeung sisihkan. Tambahkeun krim haseum jeung mustard kana pan jeung aduk. Usum jeung uyah jeung cabé. Bawa saos ka ujung kompor, teu kedah kulub.
3. ngéléhkeun 4 150 g escalopes datar sakumaha ditétélakeun dina Tips / Sakola masak. Usum jeung uyah jeung cabé.
4. Teundeun tepung jeung breadcrumbs dina piring. Kocok endog ogé dina piring jero sejen. Lapis heula schnitzel dina tipung - ketok kaluar kaleuwihan tipung - tarik ngaliwatan endog keok, teras lapis schnitzel dina breadcrumbs terus pencét handap enteng.
5. Panas minyak dina pan coated badag tur tumis schnitzel breaded dina dua sisi pikeun 3-4 menit nepi ka coklat emas.
6. Susun schnitzel jeung saos sarta ngalayanan.
7. Ngagaduhan rasa schnitzel? Panggihan resep kami pikeun cordon bleu sareng pasta sareng resep schnitzel sanés!