John Myers
Upami daging minced goreng ditinggalkeun tina masak, anjeun kedah terang umur rak produk. Sapi taneuh anu digoréng dianggo dina seueur masakan sareng kedah disimpen kalayan leres pikeun nyegah akibat kaséhatan.
Sapi taneuh goreng: hirup rak
Naha spaghetti bolognese, cabe con carne, atawa meatloaf: Goreng daging minced dipaké di dapur pikeun loba masakan béda. Éta kituna penting pikeun nyaho umur rak produk.
- Sapi taneuh seger: Salaku kalayan sagala produk refrigerated, care kudu dilaksanakeun pikeun ngajaga ranté tiis gembleng. Utamana dina usum panas, éta sasaena nyandak kantong tiis sareng anjeun nalika anjeun balanja. Bungkus daging sapi taneuh seger langsung kana kulkas (dina 2 ° C dugi ka 4 ° C) pas anjeun dugi ka bumi. Anggo dina 6 dugi ka 8 jam paling saé sareng saatos 24 jam paling lami. Upami anjeun beku daging minced, éta tiasa disimpen dugi ka 3 bulan dina suhu minimal -18 °C.
- Seared Ground Sapi: Pastikeun pikeun sear daging ogé pikeun ngaleungitkeun sagala patogén poténsial. Upami sababaraha daging anu digoréng tinggaleun, anjeun tiasa nempatkeun dina kulkas salami 2 dinten. Bisa disimpen dina freezer (min. -18°C) nepi ka 3 bulan.
- Balukar Kaséhatan: The Federal Center for Health ngalaporkeun yén daging minced mangrupakeun salah sahiji "paling umum pemicu panyakit-ditanggung dahareun". Alesan pikeun ieu nyaéta gangguan dina ranté tiis, pemanasan atanapi kabersihan anu teu cekap nalika persiapan, sareng panyimpen anu salah.
- Tip pikeun nanganan daging minced anu leres: nganggo kantong anu tiis nalika balanja, nempatkeun daging minced dina kulkas pas-gancang, mastikeun kabersihan anu cekap nalika nyiapkeun, paké gancang-gancang, atanapi beku.
