John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 1 kg Kentang anyar leutik
- 500 g yogurt Turki
- 1 beureum Bawang, dicincang halus
- 2 sdm Kari "Bombay".
- 2 Bawang bodas cengkéh, finely grated
- 4 Cabé amis, dicincang halus
- 3 teuas pindang Endog, dicincang halus
- 0,5 kebat Spring bawang, potong cingcin ipis
- Lada hideung tina gilinding
- uyah
- 2 sdm minyak sunflower
parentah
- Panas minyak dina panci sareng kesang bawang sareng bubuk kari di jerona, teras cabut sareng ngantepkeun tiis. Lajeng sikat kentang ogé jeung masak aranjeunna dina cai asin cukup sakumaha kentang jaket.
- Samentara éta, nempatkeun yogurt dina mangkok jeung rub dina bawang bodas. Tambahkeun bawang kari tiis, aduk rata jeung usum kacida alusna jeung uyah jeung cabé. Lajeng nambahkeun peppers diced.
- Solokan kentang sarta ngantep éta tiis salila kira 15 menit. Kusabab ieu kentang anyar, Kuring ninggalkeun kulit on, éta jadi rupa jeung ngeunah nu bakal éra mun buang eta jauh. Mun anjeun resep, anjeun wilujeng sumping ka mesek. Jadi potong keureut kentang jeung tambahkeun ka yogurt bari maranéhna masih haneut. Lajeng nambahkeun endog dicincang jeung aduk jeung usum deui rasa. Lajeng melu di cinyusu bawang jeung tuang kana gelas porsi jeung ninggalkeun ka lungkawing dina kulkas salila sahenteuna 2 jam.
