John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Salad lentil konéng:
- 250 g Lentil konéng
- 4 rod Bawang bawang
- 1 ukuran Bawang Beureum
- 2 ukuran Cengkéh bawang bodas
- 100 g Peppers beureum
- 100 g Bonténg
- 6 sdm minyak zaitun
- 2 sdm Cuka balalsam
- 5 sdm Raspberry atanapi cuka strawberry
- Uyah, lada, gula
- 4 sdm indit. Dicincang peterseli
Fetacreme:
- 200 g Kéju susu domba
- 2 sdm Bubur paprika (Ajvar)
- 2 sdm Krim haseum
- gula
Roti bawang bodas:
- 6 Disc Roti bakar sandwich
- 6 potongan Cengkéh bawang bodas
- 12 sdm minyak zaitun
- uyah
Salmon domba:
- 650 g Domba salmon
- uyah lada
- 5 sdm minyak zaitun
parentah
Salad:
- Masak lentil konéng dugi aranjeunna rada teguh kana kacamatan nurutkeun parentah dina pakét, solokan, bilas sakeudeung dina cai ngocor tiis sarta nempatkeun dina mangkok. Ngabersihan bawang cinyusu. Potong héjo dina cingcin, satengah bawang jeung potong keureut. Mesek bawang beureum jeung potong dadu. Kulit bawang bodas. Ngumbah jeung garing bel cabé jeung bonténg. Core paprika jeung potong batu leutik. Ulah mesek bonténg jeung potong batu leutik. Ulah rendang peterseli teuing finely.
- Tambahkeun kabéh bahan (tanpa peterseli) kana kacang polong (gosok cengkéh bawang bodas di) jeung mix ogé. Dijieunna tina minyak. Campur cuka balsamic, cuka buah, uyah, lada jeung gula kana marinade jeung melu kana salad. Sahenteuna kedah ngaliwat dugi ka sadayana asak. Sateuacan porsi, kumaha oge, usum deui rasa, melu di peterseli jeung usum ogé lamun perlu. Lénsa nyerep pisan, janten diperyogikeun. Éta kedah ngagaduhan catetan buah-buahan, rada amis.
Fetacreme:
- Mesek feta dina mangkok jeung campur jeung krim haseum jeung ajvar kana campuran rada lumpy tapi creamy. Bumbu saterusna kalawan paling saeutik gula. Uyah taliti ka euweuh.
Roti bawang bodas:
- Beulah keureut sakali sarta nempatkeun dina loyang dijejeran ku kertas baking. Kulit cengkéh bawang bodas, pencét kana mangkok jeung aduk jeung minyak. Sikat keureut satengahna jeung eta enteng uyah aranjeunna.
Parantosan:
- Preheat oven ka 200 ° O / handap panas. Geser baki kana oven dina rel 2nd ti handap sarta nempatkeun ngilu dina rel luhur. Panggang roti pikeun approx. 6 - 10 menit nepi ka garing. Dina waktu nu sarua, panas minyak dina panci. Lada jeung uyah salmon domba sabudeureun tur sear eta dina sagala sisi pikeun total 4 menit. Lajeng nyandak kaluar tina loyang, nempatkeun eta dina grid dina oven jeung ngantep eta diuk di dinya pikeun approx. 10-15 menit. Di antawisna kitu, ukur suhu inti nganggo térmométer daging. Ideally, éta kudu 57 °. Lajeng daging masih wonderfully pink dina jero.
- Kusabab roti sareng daging aya dina oven babarengan dina suhu anu sami, roti kedah kaluar sateuacan daging asak. Alatan suhu luhur diperlukeun pikeun roti, daging teu butuh nu lila pikeun ieu.
- Ayeuna ngan ngatur sagalana jeung salad jeung krim feta jeung ......... hayu rasa alus.
