in

Kangguru Medallions kalawan Grilled Mango

5 ti 7 sora
total Time 20 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 2 jelema
kalori 502 kcal

bahan
 

Pikeun steaks

  • 4 pc Kangguru medallions
  • uyah
  • Lada
  • Pimenton de La Vera

Pikeun mangga

  • 1 pc buah manggah
  • 2 sdm Minyak rapeseed
  • 0,5 TSP Chilli flakes
  • 1 cabang Thyme
  • 0,5 Tl Bubuk bawang bodas
  • 0,25 pc Béntang anise
  • 50 g Bacon kubus
  • 1 cabang mint
  • 2 Dahanna Korori seger

parentah
 

  • Usum medaillions sakumaha dipikahoyongna (atawa jeung bahan didaptarkeun). Mesek pelem sarta motong daging kana irisan kandel 1 cm tina batu. Campur marinade tina minyak sareng rempah-rempah sareng nempatkeun irisan pelem di jerona
  • Tumis kubus Bacon dina pan nepi ka garing, campur jeung mint dicincang jeung coriander. Grill atawa tumis steaks kana gelar dipikahoyong, grill atawa tumis keureut pelem dina pan ogé
  • Panutup keureut pelem jeung campuran Bacon jeung ramuan sarta ngalayanan kalayan medallions.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 502kcalKarbohidrat: 4.7gprotéin: 10.7ggajih: 49.8g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Poto avatar

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Panggang: Beusi Power Bar

Embe Opak Ravioli di Cream kalawan saos Pesto