Naon sababaraha snack Tajik populér?

Bubuka pikeun Tajik Snacks

Masakan Tajik mangrupikeun cerminan sajarah sareng budaya nagara anu beunghar. Hasilna, kadaharan anu rupa-rupa sarta flavorful, kalawan pangaruh ti Pérsia, Rusia, Cina, jeung India. Tajikistan kasohor ku masakan tradisionalna sapertos plov, shashlik, sareng lagman, tapi ogé ngagaduhan rupa-rupa jajanan anu populer di jero nagara sareng di kalangan wisatawan. snacks Tajik sampurna pikeun kacamatan gancang atawa salaku accompaniments kana tea, sarta aranjeunna biasana dijieun kalayan bahan basajan anu gampang sadia.

puncak 5 populér Tajik snacks

1. Sambusa - Ogé katelah samosa, sambusa mangrupikeun kadaharan jalanan anu populer di Tajikistan. Ieu mangrupakeun pastry ngeusi daging minced, kentang, bawang, sarta rempah. Sambusa biasana digoreng dugi ka garing sareng coklat emas.
2. Kurut - Kurut mangrupikeun jinis yogurt garing anu biasa didahar salaku jajanan di Tajikistan. Éta dilakukeun ku ngagolakkeun susu teras disaring pikeun ngaleungitkeun cairanana. Curds sésana lajeng ngawangun kana bal leutik sarta ditinggalkeun nepi ka garing di panonpoé. Kurut boga rasa anu haseum, sarta mindeng didahar ku tea.
3. Chak-chak - Chak-chak nyaéta snack amis dijieun tina tipung, gula, madu, jeung mentega. Bahanna dicampur aduk, digulung kana bal leutik, teras digoreng dugi ka coklat emas. Saatos digoréng, balna disiram madu sareng ngantepkeun tiis.
4. Noni Panjara - Noni Panjara mangrupikeun jinis roti anu populer di Tajikistan. Dijieunna tina tipung, cai, jeung ragi sarta diwujudkeun kana wangun sirkular jeung liang di tengahna. Roti teras dipanggang dina oven tandoor dugi ka garing di luar sareng lemes di jero.
5. Achichuk - Achichuk mangrupikeun salad anu nyegerkeun anu sampurna pikeun dinten usum panas. Éta dijieun tina cucumbers dadu, tomat, bawang, jeung bumbu, sarta diasah ku yogurt, uyah, jeung cabé. Achichuk mangrupikeun jajanan anu hampang sareng séhat anu ogé gampang dilakukeun.

Kumaha Jieun Snacks Tajik di Imah

Upami anjeun hoyong nyobian ngadamel jajanan Tajik di bumi, warta anu saé nyaéta gampang nyiapkeun, sareng bahan-bahanna seueur. Sambusa, contona, bisa dijieun ku cara nyampur daging giling jeung kentang, bawang, jeung bungbu, lajeng mungkus campuran dina adonan pastry. Kurut bisa dijieun ku cara ngagolakkeun susu lajeng ninggalkeun eta disaring sapeuting, lajeng ngabentuk dadih jadi bal leutik sarta ninggalkeun aranjeunna nepi ka garing di panonpoé. Chak-chak bisa dijieun ku cara nyampur tipung, gula, madu, jeung mantega, rolling campuran jadi bal leutik, terus goreng nepi ka coklat emas.

Noni Panjara bisa dijieun ku tipung, cai, jeung ragi, terus ngabentuk adonan jadi bentuk bunderan kalawan liang di tengahna. Roti tiasa dipanggang dina oven tandoor atanapi oven biasa dugi ka garing di luar sareng lemes di jero. Achichuk bisa dijieun ku cara motong bonténg, tomat, jeung bawang, lajeng dicampurkeun jeung yogurt, uyah jeung cabé.

Kasimpulanana, jajanan Tajik mangrupikeun cara anu enak sareng gampang pikeun ngaraosan warisan kuliner anu beunghar. Ti sambusa dugi ka achichuk, aya jajanan pikeun unggal rasa sareng kasempetan. Ku nyobian snacks ieu di imah, anjeun bisa mawa saeutik saeutik Tajikistan kana dapur anjeun sarta ngarasakeun rasa nagara matak ieu.