Acar Timun - Éta Kumaha Gawéna

Acar cucumbers - éta kumaha gawéna

Kahiji, soak cucumbers dina cai salila tilu opat jam.

1. Kahiji, soak cucumbers dina cai salila tilu opat jam.
2. Samentara éta, potong gagang dill kana lembar panjang kira 10 cm. Lajeng mesek jeung satengah sababaraha cengkéh bawang bodas. Lajeng mesek sababaraha akar horseradish, nu lajeng potong keureut ngeunaan 0.5 cm kandel.
3. Saatos ngarendam bonténg dina cai anu cukup lila, potong tops sareng tusuk bonteng sakitar 2-3 kali nganggo péso.
4. Teundeun campuran Dill, bawang bodas, jeung horseradish di handapeun jar Mason jeung nempatkeun cucumbers di luhur. Rengse eusi di luhur deui ku lapisan campuran.
5. Salajengna, kulub sababaraha cai teras ngantep tiis. Teras tuang cai kana eusi toples mason dugi ka katutupan sareng tambahkeun sakeupeul uyah.
6. Saatos éta, tutup toples sareng simpen di tempat anu tiis sareng poék.