John Myers
Tip pikeun nyitak endog sateuacan masak asalna ti jaman nini. Ieu sakuduna ngajaga endog tina cracking salila masak. Gagasanna nyaéta nalika dipanaskeun, hawa dina kantong hawa leutik anu aya di tungtung kandel endog ngalegaan sareng tiasa rengat cangkang. Liang dina cangkang dimaksudkeun pikeun nyegah ieu. Paduli naha anjeun masak dina pot atawa dina cooker endog, rekomendasi jelas nurutkeun adat heubeul nyaeta: Leuwih alus mun Pierce!
Dina percobaan WDR sababaraha taun ka tukang, 3,000 endog digodog, satengahna dicubit, satengah deui tanpa liang. Hasilna: Henteu paduli naha éta ditindik atanapi henteu, sakitar unggal kasapuluh endog peupeus dina tés.
Tah nu katingali, ahirna mah meureun soal iman atawa soal kabiasaan naha nyitak endog atawa henteu. Sanajan kitu, lamun prick eta, mangka anjeun dina kaca katuhu! Gelembung hawa aya dina sisi kandel endog. Upami bentukna henteu jelas, kantun nempatkeun endog dina cai. Sisi anu ngambang langkung luhur nyaéta anu leres pikeun dicubit. Cara panggampangna pikeun pierce nyaeta ku pick endog, tapi anjeun ogé tiasa saukur make pin a. Ngan Kade ulah lesot kaluar cangkang lemes jeung ngahaja tusuk sorangan.
Tip sarta trik pikeun nyegah endog ti cracking
Jadi piercing endog sigana teu tangtu pikeun ngahontal efek nu dipikahoyong. Nanging, kami gaduh sababaraha tip pikeun anjeun ngeunaan cara ngadamel endog sarapan anu sampurna:
- Endog mindeng peupeus kabuka sabab bédana suhu antara endog jeung cai nu ngagolak teuing gede, ngabalukarkeun tegangan dina cangkang, nu lajeng bisa manifest sorangan dina cangkang megatkeun muka. Janten pastikeun anjeun nyandak endog kaluar tina kulkas dina waktos sateuacan masak pikeun mawa endog kana suhu kamar teras geser kana cai panas. Baca ogé naha anjeun kedah nyimpen endog dina kulkas.
- A cuka saeutik dina cai masak teu nyegah endog ti bursting, tapi ensures nu bodas endog kaluar coagulates leuwih gancang, nutup liang dina endog jeung hasilna masih bisa didahar jeung pikaresepeun.
- Gently nempatkeun endog dina cai panas kalayan sendok. Sakur retakan garis rambut, henteu paduli sabaraha leutikna, tiasa nyababkeun és ngabeledug.
Hal ieu kacida penting nu teu meunang teuing annoyed ngeunaan endog retak! Anjeun masih tiasa ngahakan éta, sareng pikeun resep anu lezat sapertos endog Skotlandia urang, ngarasa bébas kulub endog tambahan upami aya anu rengat.
