Kue Krim Nanas pikeun Bentuk 18

Knead bahan kana pastry shortcrust jeung refrigerate salila 15 menit. Preheat oven ka 180 ° C fan oven. Garis loyang springform ukuran 18 kalayan kertas baking, gulung kaluar adonan kana ukuran loyang jeung tuang kana loyang. Tusuk sababaraha kali ku garpu jeung Panggang salila 10 menit.

Misahkeun endog bari ngalakukeun ieu. Kocok bodas endog jeung saciwit uyah nepi ka kaku, lamun geus ampir padet, tambahkeun satengah gula jeung refrigerate. Kocok yolks endog jeung gula sésana, gula vanili jeung cai nepi ka creamy. Hayu bodas endog geser leuwih eta, ayakan tepung jeung aci leuwih eta jeung taliti ngalipet dina sagalana, ulah aduk deui.

Gajih bentuk 18 di handap, garis kalawan kertas baking, tuang adonan sarta rata eta kaluar. Panggang pikeun 25 menit dina 190 ° C. Jieun test iteuk ningali naha adonan geus liwat. Lajeng hayu nangtung pikeun sejen 10 menit, lajeng taliti gulung kaluar tina kapang jeung ngantep tiis.

Isukna, mecut krim nepi ka kaku. Campur gula jeung krim stiffener jeung melu dina jus nanas. Solokan nanas ogé sarta potong buah. Sisihkeun 8 lembar. Bagikeun kueh bolu dua kali.

Sikat base crumbly kalawan jam, lajeng nempatkeun cingcin kueh sabudeureun eta, nempatkeun kueh bolu munggaran di luhur terus pencét pageuh. Nyebarkeun krim dina dasarna, nempatkeun potongan nanas di luhur jeung nutupan kalayan krim. Pasang base kadua di luhur teras pencét ka handap. Nempatkeun krim di luhur deui jeung sprinkle coklat dicincang coarsely di luhur. Iklas di lantai katilu jeung pencét pageuh.

Panutup jajan kalayan krim. Taliti nyabut cingcin kueh jeung sikat ujung jeung sesa krim. Teundeun 8 buah nanas dina jajan, sprinkle ujung jeung almond toasted jeung garnish puseur jajan jeung coklat grated. Niiskeun.