Fritters nanas jeung kayu manis jeung jeruk nipis sarta és krim homemade vanili jeung buah

Drizzle keureut nanas jeung Rum atawa almond liqueur jeung marinate salila 2 jam. Bubuk zest jeruk nipis, iteuk kayu manis jeung gula dina processor dahareun, sisihkan. Whisk endog jeung cai mineral, lajeng nambahkeun tipung, aci jeung baking powder, aduk rata sarta mindahkeun kana mangkok deet. Nempatkeun sababaraha tipung dina piring jero. Solokan nanas, balikkeun heula dina tipung tambahan, lajeng dina adonan, Panggang dina mentega panas, Sprinkle thickly jeung gula kayu manis-kapur sarta ngalayanan haneut.

Bawa susu jeung bubur vanili scraped-kaluar jeung pod ka kulub sakali jeung ninggalkeun pikeun niiskeun pikeun 2 nepi ka 3 jam. Lajeng cabut pod. Kocok gula, gula vanili jeung konéng endog nepi ka buih. Sakeudeung mecut susu vanili jeung krim, lajeng campur sagalana babarengan jeung tempat di maker és krim.

Pikeun karanjang coklat, ngalembereh 350 g coklat dina cai mandi. Inflate balon, nempelkeun pita scotch dina cangreud, ngumbah kurva di handap jeung sikat enteng ku minyak. Nalika lolobana coklat geus dilebur, cabut panci tina panas sarta terus aduk nepi ka coklat sagemblengna dilebur. Nyebarkeun sababaraha coklat dina kertas baking. Nalika disetel saatos 2 dugi ka 3 menit, coklat aya dina suhu anu pas. Lamun henteu, ngan aduk sababaraha coklat dicincang sésana, antosan nepika geus dilebur, ngalakukeun test deui jeung aduk dina coklat dicincang saeutik dina hiji waktu nepi ka sésana gawéna!

Teras nempatkeun coklat dina wadah ageung sareng celupkeun balon ka dinya. Pikeun bagian handap piring, nempatkeun hiji dollop coklat dina sababaraha kertas baking, ulah make coklat panas teuing, disebutkeun eta ngan bakal ngajalankeun lengkep. Lajeng nempatkeun cangkang nu geus pageuh dina gumpalan semi-teguh / lemes. Hayu garing dina tempat tiis salila sahenteuna 30 menit. Pierce pita caket kalawan titik.

Pikeun ngalayanan dina piring, mimitina taburkeun kayu manis sareng gula jeruk kana gorengan, tuang és krim vanili kana karanjang coklat sareng ngahias sareng buah. Ladenan geura!