John Myers
Quince Mousse
Resep quince mousse anu sampurna kalayan gambar sareng petunjuk léngkah-léngkah anu saderhana.
- 300 g Quince asak
- 200 ml krim kécap
- 400 ml susu kécap
- 100 ml anggur Sparkling
- 3 sdm gula tipung sakabeh
- 50 g aci dahareun
- 1 ciwit Uyah
- 4 – quarter 5 quinces, remove the core and peel. Cook in a pressure cooker with a steamer for about 4 minutes.
- Beurat 300 g tina quince asak jeung tempat di mixer stand. Tambahkeun krim kécap, gula tiwu sakabeh, aci jagong jeung uyah jeung mix dina tingkat smoothie. Tambahkeun saeutik tina susu kécap salaku campuran pisan kandel.
- Panas susu kécap jeung anggur sparkling dina panci, tambahkeun campuran quince, aduk jeung whisk jeung mawa ka kulub.
- Eusian kana gelas jeung tiis. Potong sapotong quince asak kana keureut jeung garnish kalawan eta ngan méméh porsi.
