John Myers
Daptar eusi
show
bahan
ravioli
- 150 g tipung
- 1 sedeng endog
- 20 ml cai
- 1 ciwit uyah
eusi
- 150 g Tartare, optionally minced daging pedet atawa domba
- Kasar
- 1 leutik Bawang, leuwih hade masih bawang beureum
- 1 leutik Cengkéh bawang bodas
- Cabé sareng uyah
ngaladenan
- 1 cangkir yogurt Yunani
- 1 ciwit Panas cabé panas
- 1 sdm mantega
- 6 daun Sage
parentah
ravioli
- Ngolah cai, endog, tipung jeung uyah kana adonan sarta ngantep éta beristirahat pikeun 20 menit. Lajeng gulung kaluar thinly sarta motong kaluar bunderan.
eusi
- Finely rendang peterseli jeung campur jeung tartare, bawang, bawang bodas jeung peterseli jeung usum jeung uyah jeung cabé.
- Teundeun keusikan di tengah bunderan adonan sarta bentuk ravioli nu. Simmer ravioli gently salila kira. 2 - 3 menit.
ngaladenan
- Ngalembereh mentega jeung nambahkeun daun sage torn. Teundeun ravioli lemes dina piring sarta ngalayanan kalayan dollop badag tina yoghurt Yunani di tengah, ayeuna tuang mentega leuwih eta sarta nyaring eta jeung bubuk paprika. Pikeun ngahias, cukup nempatkeun sababaraha daun sage di luhur.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 323kcalKarbohidrat: 49.8gprotéin: 7.2ggajih: 10.3g
