in

Roti Waluh jeung Tepung Ejaan

5 ti 3 sora
total Time 2 jam
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 6 jelema
kalori 176 kcal

bahan
 

  • 600 g tipung ejaan, tipe 1050
  • 400 g Waluh Hokkaido
  • 150 g siki waluh
  • 1 sdm Gula beureum
  • 11 g Ragi garing
  • 0,5 TSP uyah
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 1 sdm Minyak siki waluh
  • 225 ml Cai Lukewarm
  • 1 ciwit Jahé taneuh

parentah
 

  • Finely ngilu waluh dina processor dahareun, campur tipung jeung ragi.
  • Campur waluh, uyah, gula, bubuk jahé, cai, minyak zaitun jeung minyak siki waluh, tambahkeun tipung jeung ragi sendok ku séndok jeung gawe kana adonan lemes jeung tungtungna knead dina siki waluh.
  • Hayu adonan naek salila 45 menit dina oven di approx. 50 ° C salila 45 menit. Lajeng knead adonan deui, nempatkeun eta dina loyang dijejeran ku kertas baking, motong lengthways di luhur sarta ngantep naek pikeun sejen 30 menit.
  • Lajeng Panggang dina 170 ° C salila 45 menit.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 176kcalKarbohidrat: 6.1gprotéin: 7.1ggajih: 13.8g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Vegetarian Tortellini Casserole kalawan Pesto jeung Kéju kulit

Biskuit Shortbread Nurutkeun Gaya Eyang